1: 匿名 2026/05/24(日) 19:26:32.54 ID:??? TID:choru 世界で初めてクロマグロの完全養殖を実現した近畿大学が、2025年10月、今度は「白身のトロ」とも評される高級魚ノドグロ(標準和名:アカムツ)の完全養殖に成功しました。ノドグロは生態がよくわからず、採卵から苦労が続き、研究には10年の歳月が必要でした。さらに、実験場が能登半島地震で被害を受ける困難もありました。どうやってノドグロの完全養殖が成功したのか、近畿大学水産研究所所長の家戸(かと)敬太郎教授に聞きました。 続きはこちら…