
1: にゅっぱー 2021/09/08(水) 09:02:57.41 ID:BsLOWFaK0 YouTuberのレシピから作ったが大した事なかった なんか下町の弁当屋の唐揚げって感じ hottmottの唐揚げが最強だと思う なんか良いレシピないだろうか? イチオシ記事 2: にゅっぱー 2021/09/08(水) 09:03:35.32 ID:oZ0TrIyI0 五香粉いれなされ 4: にゅっぱー 2021/09/08(水) 09:04:08.58 ID:BsLOWFaK0 >>2 五香粉??漢方? 3: にゅっぱー 2021/09/08(水) 09:03:48.02 ID:BsLOWFaK0 こんなレシピがいい、案外2度揚げはしなくていい焦がして味が飛ぶだけだとか なんか意見をくれ 5: にゅっぱー 2021/09/08(水) 09:04:18.78 ID:JfciPKb60 甘味はみりんよりお砂糖かはちみつがよい 6: にゅっぱー 2021/09/08(水) 09:04:43.71 ID:MlMyzgPO0 唐揚げの美味さが全くわからないんやが 7: にゅっぱー 2021/09/08(水) 09:05:02.19 ID:NpP71cTi0 卵はいらんだろこれ 8: にゅっぱー 2021/09/08(水) 09:05:16.81 ID:Rwej/aaz0 高い鳥肉を使え 高い油をたっぷり使え 温度調節できるコンロを使え 少しずつ揚げろ 18: にゅっぱー 2021/09/08(水) 09:07:13.15 ID:BsLOWFaK0 >>8 一応、冷蔵庫で寝かせたら 常温に戻してる 写メの字が汚くてすまない 9: にゅっぱー 2021/09/08(水) 09:05:27.32 ID:BsLOWFaK0 ちなみに出来上がりはこれだ 小麦粉は無い方がサクサクで良いんだなとは思った 10: にゅっぱー 2021/09/08(水) 09:05:43.43 ID:oZ0TrIyI0 ハニーマスタードつけて食ったほうがよほどうまい 11: にゅっぱー 2021/09/08(水) 09:05:44.17 ID:BsLOWFaK0 15: にゅっぱー 2021/09/08(水) 09:06:47.20 ID:oZ0TrIyI0 >>11 ええやん ワイが教えることはもうないです 16: にゅっぱー 2021/09/08(水) 09:07:08.98 ID:X07a07vb0 >>11 うまそう 95: にゅっぱー 2021/09/08(水) 09:19:47.07 ID:gnKmovOK0 >>11 いいね 12: にゅっぱー 2021/09/08(水) 09:06:01.14 ID:yDyS+b6K0 ワイは二度揚げは必須やと思うわ 好みと言われればそうやけど 13: にゅっぱー 2021/09/08(水) 09:06:33.57 ID:BsLOWFaK0 >>12 焦げない?なんか難しいんだよなー あと安い温度計無いかなー 14: にゅっぱー 2021/09/08(水) 09:06:36.34 ID:ePyi0WMjd スーパーの鳥肉を取り敢えず胡椒塗して醤油に10分くらい漬けて小麦粉混ぜ混ぜして揚げるだけの唐揚げで充分満足や 17: にゅっぱー 2021/09/08(水) 09:07:13.16 ID:jP5xqNTY0 天ぷら粉で揚げるとええで 22: にゅっぱー 2021/09/08(水) 09:08:23.51 ID:BsLOWFaK0 >>17 それは薄力粉でしょ? 片栗粉と薄力粉を1:1でやったら微妙だった なんかもったりとしやすい 19: にゅっぱー 2021/09/08(水) 09:07:24.87 ID:HT6NBFJP0 そらもう究極の鶏肉を使うのが一番よ 引用元:…