1: 名無し 2025/12/27(土) 10:48:22.15 ID:L0bStErX0 スターマー英政権は、ロブスターやカニなどの生きた甲殻類を意識のある状態でゆでる調理法を、動物愛護の観点から禁止する方針を決めました。 2022年に制定された法律に基づき、甲殻類やタコ、イカなどは痛みを感じる「知覚動物」として法的に認識されており、今回の措置はその一環となります。 今後は電気ショックで気絶させるなどの代替措置が求められますが、業界からは装置の導入費用負担への反発も出ています。 産経新聞 ■要約 ・英国政府がロブスターやカニを意識があるままゆでる調理法を禁止へ。 ・甲殻類、タコ、イカを「痛みを感じる知覚動物」とする2022年の法律が根拠。 ・電気ショックによる気絶や氷温冷却などの代替処理が必要になる見通し。 ・飲食業界はコスト負担増に反発し、野党からは「行き過ぎた統制」との批判も。 ■解説 欧米で加速する「動物愛護」の波が、ついに甲殻類や軟体動物の調理法にまで厳格な規制を持ち込んできた。動物福祉という理念自体は否定されるべきではないが、タコやイカまで「知覚動物」として法的に保護する動きは、食文化への過度な介入と言わざるを得ない。特にコスト面で零細な飲食店が追い詰められる現状は、理念が先行しすぎたリベラル勢力の危うさを象徴している。 日本においても、高市政権が「和食」という独自の伝統文化を守る姿勢を示している通り、こうした過激な「知覚動物」理論が押し付けられないよう注視する必要がある。もし将来的に日本近海のタコやイカの漁、あるいは活き造りといった文化まで「非人道的」とレッテルを貼られるようなことがあれば、それは文化の多様性を損なう重大な問題だ。外交の場でも、こうした極端な規範が国際標準（デファクトスタンダード）化されないよう、論理的かつ毅然とした主張が求められる。[冷蔵] ニッスイ 香味焼 焼がに風味 48g×2株式会社ニッスイ2022-09-01 【共同通信】高市首相、「核保有発言」処分せず　1週間経過、今後も慎重な姿勢 今年30歳で彼氏に振られたけど何か質問ある？ 【動画】 中国のトンネルで大規模な火災が発生し39人が死傷か。公式情報は遮断。…