1: TUBASA ★ 2025/09/01(月) 15:00:47.46 ID:??? TID:TUBASA 「町のケーキ屋」が消える深刻事情 もうショートケーキでは生き残れない時代に #ピンズバNEWS — ピンズバNEWS (@pinzubanews) August 31, 2025 日々、若者文化やトレンド事象を研究するトレンド現象ウォッチャーの戸田蒼氏が本サイトで現代のトレンドを徹底解説。今回は、町のケーキ屋で倒産が相次いでいる現状に注目した。 「街の洋菓子店」として親しまれてきた“ケーキ屋”が今、かつてない規模で姿を消しつつあります。帝国データバンクの発表によると、2024年度の洋菓子店の倒産件数は前年の1.6倍となり、過去最多だったといいます。閉店の背景には、単にスイーツが売れないというだけでなく、中小規模のケーキ店、特に個人経営店にとって経営環境そのものが構造的に厳しくなっているという事情があります。 要因の一つが原材料費の高騰です。 引用元　続きはこちらです     2: 名無しさん 2025/09/01(月) 15:01:53.04 ID:UrlaF バター高すぎなんだよ   159: 名無しさん 2025/09/01(月) 17:59:33.78 ID:pkFEX >>4 国産は価格維持のために生産調整   3: 名無しさん 2025/09/01(月) 15:02:24.20 ID:e4F8D 倒産ラッシュっていうけどそもそも今ケーキなんて年1回食うかどうかやろｗ   9: 名無しさん 2025/09/01(月) 15:05:13.68 ID:U4TW0 >>3 最低でも月2   5: 名無しさん 2025/09/01(月) 15:03:49.58 ID:U1tIw 今40代で、今までに十分食べたし、体に悪いから今後食べなくてもいいかな   68: 名無しさん 2025/09/01(月) 15:52:18.82 ID:OQpXF >>5 自分さえ良ければいいのか 半径三メートルの世界で生きる人よ   6: 名無しさん 2025/09/01(月) 15:04:35.16 ID:Mm3dx シャトレーゼがそこらにあるから無問題   153: 名無しさん 2025/09/01(月) 17:48:18.63 ID:nFbE8 >>6 シャトレーゼウマイ   8: 名無しさん 2025/09/01(月) 15:04:53.57 ID:XUmVP 個人経営は難しいだろ   15: 名無しさん 2025/09/01(月) 15:08:20.48 ID:WBOY3 不二家のシュークリームはコスパ抜群。   18: 名無しさん 2025/09/01(月) 15:09:36.51 ID:5Ynwl ロールちゃん最強伝説   19: 名無しさん 2025/09/01(月) 15:10:02.09 ID:xlmNZ クリスマスにチキンレッグとスーパーで買うぐらいだな   23: 名無しさん 2025/09/01(月) 15:11:02.30 ID:Tcxjn そもそも年に2、3回くらいだしな   31: 名無しさん 2025/09/01(月) 15:20:23.88 ID:AbE83 原材料が高騰してるのはあるだろうけど 今は洋菓子が多種多様になってるからショートケーキがご褒美の時代は終わってる ショートケーキ以外にもお菓子はたくさんあるからな   34: 名無しさん 2025/09/01(月) 15:21:20.23 ID:28O98 何だよこのタイトルそもそもショートケーキじゃ生き残れないだろw   42: 名無しさん 2025/09/01(月) 15:24:51.94 ID:03H2Q うちの近所のケーキ屋はほぼ絶滅した   44: 名無しさん 2025/09/01(月) 15:27:36.80 ID:RbXGZ 近くの個人商店なケーキ屋とか普通に流行ってるけどな。 地元の有名な人気店、とかだと関係の無い話なのかもしれんな。   52: 名無しさん 2025/09/01(月) 15:33:29.38 ID:rxRtj 適正価格なんだろうけどコンビニとかの比較対象が安すぎて「高い」って印象になっちゃうんだよなぁ   59: 名無しさん 2025/09/01(月) 15:40:53.71 ID:fqzbN たまに、おしゃれなケーキが食べたい時は利用するぐらいかな… ただのショートケーキだけなら、シャトレーゼがオススメ！マジで指摘するようなポイントがない 特化してるところないけど、スタンダード過ぎて悪いところがない   61: 名無しさん 2025/09/01(月) 15:43:31.41 ID:0m6Vz ケーキ屋がダメならパン屋になればいいじゃない？   63: 名無しさん 2025/09/01(月) 15:48:37.84 ID:YtuVr 買いたいんだけど高すぎるんだよな… 昔は高くても200円～300円の間だったから   72: 名無しさん 2025/09/01(月) 15:56:10.51 ID:ym3sT ケーキがチー牛に見えた   77: 名無しさん 2025/09/01(月) 16:00:35.97 ID:M4JUW 今はコンビニのスイーツもレベル高くなってるしな   81: 名無しさん 2025/09/01(月) 16:01:55.45 ID:WcHS1 手土産に持っていきやすいから、焼き菓子に力を入れてくれ   118: 名無しさん 2025/09/01(月) 16:50:30.23 ID:yAm96 一般人も贅沢してらんないしね 真っ先に切られてしまう贅沢だよ、ケーキとかNHK受信料とか   132: 名無しさん 2025/09/01(月) 17:20:54.04 ID:Ksviu 子供は減ってるし老人がケーキを食えるわけないもんな   143: 名無しさん 2025/09/01(月) 17:37:25.47 ID:QEH34 まあ食えなくなっても困らないもんなケーキなんて   146: 名無しさん 2025/09/01(月) 17:39:27.04 ID:LdtD7 ケーキは贅沢品だからな 真っ先に消える かわいそうに   147: 名無しさん 2025/09/01(月) 17:40:24.53 ID:5Ynwl クリスマスにみんな食べないのか、 1ホール   156: 名無しさん 2025/09/01(月) 17:58:18.51 ID:h1nAR 開店直前のケーキ屋のあの匂い好きなんだけどなー   158: 名無しさん 2025/09/01(月) 17:59:10.55 ID:ibMVJ パンは焼きたてのメリットあるがケーキはコンビニと差でないからなあ   170: 名無しさん 2025/09/01(月) 18:10:20.45 ID:7OIDv 普段食いはコンビニやシュークリームで十分だよな でもって家でパンティーでもしない限りは街のケーキレベルのものはいらん   224: 名無しさん 2025/09/01(月) 20:18:00.64 ID:ywVOS >>170 あんたの予測変換どうなってんの？w   172: 名無しさん 2025/09/01(月) 18:13:26.25 ID:D5Cdc まさにこの文字通りの「町のケーキ屋」さんであって 「アットホームな」とか「どこか懐かしい感じ」の店だろ ミッキーマウスとかポケモンとか勝手に絵を描いて売っても無名ゆえにうやむやにされてるような店は淘汰されてもしょうがない どこぞで修行して国内で優勝とかするような人がやってる店はそうそう潰れないだろう 誕生日は１人１つ必ずあるんだし   207: 名無しさん 2025/09/01(月) 19:32:36.53 ID:kWM6l >>172 誕生日は1人１つしかないんだよ 街の○○屋さんが成り立ってた時代には各家に３人は子供いて、商圏内では毎日何人か誕生日だったんだ 今は町内に子供何人いる？ってレベルで誰も誕生日じゃない月もあったりするだろ   173: 名無しさん 2025/09/01(月) 18:15:39.44 ID:RV8rn でも結局シンプルなショートケーキが一番美味い   179: 名無しさん 2025/09/01(月) 18:24:05.19 ID:t27nG ケーキ屋のソフトクリームの美味さは異常w   181: 名無しさん 2025/09/01(月) 18:31:42.06 ID:w8Gwm ちょっとしたケーキ ひとつ250～300円ぐらいかな？ もうついで買いできる値段じゃないな   185: 名無しさん 2025/09/01(月) 18:36:49.72 ID:Np4Oa >>181 いや、安すぎでしょ 4、500円はするよ   191: 名無しさん 2025/09/01(月) 18:55:58.31 ID:mhGH8 おやつ代だけで月2万越えてしまうのはケーキのせいだったのか   194: 名無しさん 2025/09/01(月) 19:00:54.98 ID:UVixv SNS映えとか、差別化できないとね… んで、差別化に手をかけると制作コストが増す…って言う…   198: 名無しさん 2025/09/01(月) 19:19:23.06 ID:ONtVE 子供時代から通っているケーキ屋さんは 後継がいないと閉店してしまった。 婚約中の夫と喧嘩して実家に帰ると泣いて 母に電話した。駅まで父が迎えに来てくれて 帰るとそこのケーキが買ってあった。 思い出が少しずつなくなっていくのは、悲しい。   203: 名無しさん 2025/09/01(月) 19:25:41.09 ID:v9gr8 いい大人なら馴染みの店っていうのを作っておくべき   210: 名無しさん 2025/09/01(月) 19:40:17.60 ID:EhFy5 ケーキ屋さんなのにケーキが悪いとな   218: 名無しさん 2025/09/01(月) 20:08:53.31 ID:zrqzo プリンもケーキも食わなくなる 年齢制限でもあるかのようにな   230: 名無しさん 2025/09/01(月) 20:53:28.87 ID:y9wgY ちいかわとコラボすれば売れるよ   231: 名無しさん 2025/09/01(月) 20:53:47.43 ID:Z6wCA お菓子屋さんは甘くない     引用元　…