韓国ネットの反応　 韓国語圏の話題として、日本で導入例が増えている“チャーハン調理ロボット”が取り上げられていました。動画や紹介記事では、鍋の振り動作、火加減の制御、具材の投入タイミングなどを機械が担当し、人は下ごしらえや味付け設定、最終チェックに注力する運用が示されています。鍋振り動作の再現一定の軌道や速度で鍋を振ることで、ご飯のほぐれと油の回りを安定させる狙いが示されています。振幅や回転数はレシピに合わせて調整されることがあります火加減と温度帯の管理センサーやプログラムで加熱を制御し、炒め途中の温度降下を抑える工夫が見られます。これにより、複数皿を連続調理しても仕上がりを近づけることが目的とされます投入順序と攪拌タイミング卵→ご飯→香り付けなど、レシピの順序をロボットが守る事例が紹介されています。攪拌の強弱や間隔を変えることで、食感の調整を図ります衛生と清掃性高温部や油が触れる部材は耐熱・洗浄を意識した設計が多く、分解清掃のしやすさが運用面のポイントとして語られます一皿あたりの再現性と提供速度作業を一定化することで、ピーク帯の提供の安定を狙う運用が紹介されています。人の熟練に依存しすぎない“ブレ低減”がテーマの一つです。この記事へのコメントはこちらからお願いします。…