1:2026/10/13(火) 00:51:13.96 ID:7qJ9BSe80モヤシ争奪戦 野菜山盛りラーメン悲鳴 生産者廃業・倒産相次ぐ 薄利多売に燃料費高騰10/12(月) 12:30配信テレビ朝日系(ANN) 安くて栄養たっぷりな庶民の味方・モヤシ。今、全国でモヤシ生産業者の廃業・倒産が相次ぎ、飲食店や食卓への影響が懸念されています。野菜山盛りラーメンピンチ 大盛り野菜、極太麺の「二郎系」ラーメンを豪快にすする客からは笑みがこぼれます。 二郎系ラーメンの象徴とも言える山盛りのモヤシ。今、その当たり前が揺らぎ始めています。「弊社が利用しているモヤシの納品も来なくなりました。ヤサイマシは当面できません」 先月末、複数の二郎系ラーメン店がモヤシの仕入れを巡る悲鳴をSNSに投稿しました。(省略)全文転載元スレッド:…