1: 仮面ウニダー ★ 2026/02/22(日) 06:53:51.59 ID:HGnHiHhW Record China 2026年2月21日 18:00 中国のSNS・小紅書（RED）に「なぜ日本のラーメンは中国の麺よりもおいしいと思う人がいるのか」との投稿があり、大きな反響を 呼んでいる。 投稿者は、「日本のラーメンは野菜すら満足に摂れないのに、一体どこがおいしいというのか。濃いスープが理由か？私は蘭州ラーメン のスープなら飲むが、日本のラーメンのスープは飲まない。長時間煮込んで味が濃ければそれで良いのか。 こんな理屈は『残業が遅い人ほど仕事が真面目』と言っているようなものだ」と主張した。 また、「麺がおいしいのか。高い小麦粉を使っていればおいしいのか。山西人として何十年も麺を食べてきた経験から言えば、添加物を 加えていない限り、米粉であろうと小麦粉であろうとそば粉であろうと、おいしいかどうかは作り方で決まる。機械で伸ばした麺は たとえ金額が高くてもおいしくはならない」と論じた。 そして、「日本のラーメンというもの自体は存在していても構わないし、食べたことがなければ試してみるのもいい。手打ちならたまに 食べるのも構わない。だが、存在することが、そのままおいしいということを意味するものでもない」と、日本のラーメンの人気ぶりに 不満を訴えた。 この投稿に、中国のネットユーザーからは700件超のコメントが寄せられ、 「日本のラーメンは私も嫌い。あの獣臭い感じが」 「日本のラーメンは本当に中国の麺よりもおいしくない。しょっぱすぎる。塩分の塊」 「日本のラーメンは油っぽくてしょっぱい」 など、主に塩味の強さが口に合わないとの声が上がった。 一方で、 「日本のラーメンは確かにしょっぱい。でも蘭州ラーメンも大しておいしくない。入ってる肉は日本のラーメンよりも少ないし」 「蘭州ラーメンは味がなじんでない。スープはスープ、麺は麺という感じ」 「蘭州ラーメンの意味が分からない。口の中に一緒に入れても、スープと麺が絡まない」 「刀削麺や蘭州ラーメンにも大して野菜入ってないでしょ。むしろ日本のラーメンの方が具が多いし、店によっていろんな味がある」 といった意見も。 また、 「個人の味覚の問題。私は日本のラーメンの方がおいしいと感じる」 「日本のラーメンの方が山西の麺より何倍もおいしいよ」 「日本のラーメンはおいしい。豚骨と醤油が好き。ちょっと値段が高いのと食べ過ぎると不健康なことを除けば欠点はない」 との声や、「世界での知名度で言えば、日本のラーメンは中国のどの麺料理よりも有名」 「世界の市場シェアがすべてを物語っている」 と指摘する声も見られた。 このほか、 「他人が（日本のラーメンを）おいしいと思うことが、あなたに何の影響を与えるの？」 「どちらが上と決めつけるものじゃない。どっちもおいしいし、どっちも好きでいいじゃない」 「口に合わないなら食べなければいいだけ。日本のラーメンの方が中国の麺より優れているなんて誰も言ってない」 「私も30年以上麺を食べ続けてきた山西人だが、刀削麺も、蘭州ラーメンも、日本のラーメンも好き。もちろん店によっては まずいところもある。『なぜ日本のラーメンの方が…』と問い掛ける前に『なぜ自分は他人が自分と同じ味覚を持っていると 思い込んでいるのか』を自問すべき」 といったコメントも寄せられている。（翻訳・編集/北田） ※関連スレ 【台湾メディア】 日本でラーメンを食べる際のマナーにツッコミｻﾂ到「完全にでたらめ」 ［2/19］ [仮面ウー★] 本記事はネット上の反応を整理したものであり、特定の立場を支持するものではありません。 引用元: ・ スポンサーリンク スポンサーリンク 17: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん 2026/02/22(日) 07:20:22.26 ID:fksqdDbL >>1 個人的意見　前置きしとけば何を発信してもいいとは思うけどな 無論説得力はまったく無いＳＮＳ 25: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん 2026/02/22(日) 07:47:19.79 ID:PYTIcO4O >>1 同じ手打ちで新そばと古そばを食べさせて 味の違いがわかるかどうかからまず証明してもらおうか 39: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん 2026/02/22(日) 08:56:15.25 ID:cdgfgCRq >>1 地溝油よりは身体にいいよ。 49: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん 2026/02/22(日) 09:37:55.44 ID:zgjHuckM >>1 米も小麦も品種によって味も粘りとかも違うし、産地どころか田んぼ一枚ずつ違うのを知らないんだ 勿論粉にする挽き方から、使う水の質や量でも味は変わってくる まァなんだ美味いものを美味いと食えばよいだけや 4: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん 2026/02/22(日) 06:56:31.19 ID:7vfuWf1V 中国は油の塊やろ 5: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん 2026/02/22(日) 06:59:15.99 ID:r6OheTDf 工場塩と地溝油でダンボール食ってる中国に言われてもねｗ 6: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん 2026/02/22(日) 06:59:25.69 ID:NgWovu1h 塩分の塊vs油分の塊 8: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん 2026/02/22(日) 07:01:12.20 ID:F4VXqNtr つーかラーメンっていってもメチャクチャ種類がありすぎて日本のラーメンって代表できるものないでしょ ココでお前らの最強ラーメンって？聞いても被らないだろうしな おれは千葉県のごまラーメンがいっちゃんウマいと思う 36: 化け猫 ◆BakeNekob6 2026/02/22(日) 08:41:30.37 ID:GPx0ArsU >>8 (=^・^=)そもそも最強とは何ぞや？ 指宿ラーメン麺屋二郎の炙りチャーシューが乗ったゴージャスな豚骨ラーメンか 準夜勤明けの夜中1時に商店街外れの屋台金龍で食べる何の変哲もないラーメンか 3月21日22日に門司港ラーメンフェスティバルで食べ比べてみようじゃないか 10: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん 2026/02/22(日) 07:05:02.52 ID:wCrH081R 某豚骨ラーメン屋の店の前の臭いが苦手です 獣臭みたいな臭い 35: 化け猫 ◆BakeNekob6 2026/02/22(日) 08:34:30.64 ID:GPx0ArsU >>10 (=^・^=)美味い豚骨ラーメンは臭くない 掃除と下処理がしっかりしているからね 12: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん 2026/02/22(日) 07:13:47.47 ID:Nia8qKx/ なぜ日本のラーメンは中国のより美味しいと思うのか というテーマに全く沿っていない 13: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん 2026/02/22(日) 07:15:10.37 ID:MJWPd6uO 飲み干せなんて誰も言ってない 14: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん 2026/02/22(日) 07:16:42.18 ID:62Vuhqx/ 中国畜がまたキョロキョロして難癖つけてんのかｗ 15: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さま 2026/02/22(日) 07:19:43.69 ID:55n3QE92 結局、鶏ガラ醤油かタンメンに落ち着く 16: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん 2026/02/22(日) 07:19:47.27 ID:qaNmFXW2 プライドを捨てて日本式のラーメン作りそう 18: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん 2026/02/22(日) 07:27:48.24 ID:JGom5dyw 日本のラーメンと一括りにされてもな 19: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん 2026/02/22(日) 07:31:37.30 ID:eE9mTYAE 実際油と塩の塊だし、身体に悪いしスープを飲み干すようなものではない でも美味いかまずいかという話とは全く別の物差しなんだわ 20: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん 2026/02/22(日) 07:36:14.43 ID:bii5zvBp 日本人だけどもう3年くらいラーメン食ってない。どの店も客の健康なんて考えないし、実際、塩分15gとか聞いて食うの怖くなった 21: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん 2026/02/22(日) 07:38:33.69 ID:+pQECyiG 野菜すら満足に摂れないのに ラーメンを摂るんだよw 野菜食いたきゃ野菜炒め食えばいい 24: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん 2026/02/22(日) 07:43:16.63 ID:hD8v1jt4 中国料理 油使った西洋の真似のゴミに 26: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん 2026/02/22(日) 07:48:56.69 ID:HsSXWFNt まあ中国人は油を求めるわけだし、見た目が少々似てるからって中身は全然違うということだよね、日本人と中国人って 28: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん 2026/02/22(日) 07:50:43.04 ID:8UBjPaVe 中華料理こそ塩分と油分の塊じゃないか… 好きだけどね 32: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん 2026/02/22(日) 08:14:18.34 ID:yfGwaCBQ 塩糖脂！だから身体には悪いわな だが食う 33: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん 2026/02/22(日) 08:23:41.66 ID:8pd4h1+X 中国のラーメンはとても不衛生。おじさんが鼻くそほじりながら作っているところを何度も見かけたことあるよ。 37: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん 2026/02/22(日) 08:44:55.89 ID:d0pTHwD8 ラーメン食べるなら定食屋で焼き魚定食食べたい 38: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん 2026/02/22(日) 08:51:11.31 ID:fwQFdiJV 中国のスープって基本的に薄味ばっかで美味くねぇ ソースとかは濃いんだけどなぁ… 41: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん 2026/02/22(日) 09:03:46.18 ID:pMNFYbMD 地溝油（ちこうゆ、どぶ油）は、中国で下水道の汚泥、レストランの廃棄油、動物のﾀﾋ骸などから不法に精製された再生食用油です。悪臭や有害物質を含むこの油は、安価な代替品として、見た目や匂いでは判別困難な状態で再販され、社会問題となっています。 中国土●wウケるw 42: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん 2026/02/22(日) 09:06:38.66 ID:ZJyewESh 日本で刀削麺食えるとこ無いんだよな 深圳飛ばされてたときたまに食ってた 48: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん 2026/02/22(日) 09:24:50.44 ID:vwZCbEXG >>42 すいとんで我慢汁 46: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん 2026/02/22(日) 09:24:38.93 ID:bWQ8wfDW 日本人向けに作ってるんだから そりゃ中国人にウケなくても仕方ないよ 47: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん 2026/02/22(日) 09:24:48.57 ID:obDjzGbP 普通に旨い上で目新しいからじゃね 俺は中国のラーメン初めて食ったときにしばらくはまってたし今でも普通に好きだし 人間目新しいものが好きなんだよ 50: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん 2026/02/22(日) 09:43:41.59 ID:sv6noeGI 好きなもんを好きなように食いなさいよ 強制されてるわけでもあるまいに 51: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん 2026/02/22(日) 09:45:48.73 ID:c7pd+Knf 塩分といっても食塩ではなくナトリウムな グルタミン酸ナトリウムとイノシン酸ナトリウム 53: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん 2026/02/22(日) 09:48:49.47 ID:CCNqokq/ 日本のラーメンが有名なんて、知らんかったぞ 海外行って見たこと無いけど。中華はあるけど 日本料理店は寿司ばっか たまに定食もあるけどラーメンあったかな？記憶に無い まあラーメン好きだったけど年食って食えなくなったわ。塩分多すぎ 54: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん 2026/02/22(日) 09:49:04.26 ID:pG+IRJ/v 日本人はラーメンの事を中華料理だと思ってますよｗ 55: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん 2026/02/22(日) 09:51:14.97 ID:Q/r5vShb 中共の命令で日式ラーメンを貶せとでも言われたか？ スポンサーリンク　 　スポンサーリンク スポンサーリンク…