韓国ネットの反応　 韓国ネット掲示板で「江戸時代の日本庶民の食卓」に関する話題が紹介されていました。投稿者によると、当時の庶民の食事は非常に質素で、主食は米飯、そこに魚一匹や簡単な汁物、漬物などを添える程度だったといいます。今のように多品目の料理が並ぶことは少なく、栄養面でもシンプルな構成だったのが特徴でした。しかし、その中でも「発酵食品」や「干物」など保存食を取り入れており、限られた中で工夫しながら食文化を形成していた様子がうかがえます。漬物や味噌汁の存在は、日々の食生活において欠かせないものであったとも言われています。この記事へのコメントはこちらからお願いします。…