1: テラプレビル(秋田県) [US] 2025/08/23(土) 13:53:06.42 ID:ZIYIozQ10● BE:194767121-PLT(13001) 「冷やし中華断念します」宣言も　人気だけど…夏の定番がピンチ 中華料理店などでは物価高のあおりで値上げを余儀なくされ、中にはシーズン前に「断念」と宣言した店も。他のメニューも打撃を受けているはずが、とりわけ冷やし中華が重荷になっているのはなぜでしょうか。 — 毎日新聞 (@mainichi) August 23, 2025 　東京都荒川区のJR日暮里駅前にある人気中華料理店「馬賊」。夏季限定の冷やし中華を注文すると、10分ほどでキュウリや錦糸卵、チャーシュー、紅ショウガといった色とりどりの具材が盛り付けられた皿が運ばれてくる。 「これを食べなければ、夏が来た気がしない」 毎年夏に来店しているという千葉県我孫子市の男性会社員（45）はそう言って笑顔を見せた。 店では通常の冷やし中華のほかに、「五目冷やし」「馬賊冷やし」「韓国風冷やし」を用意する。麺は注文を受けてから手打ちするのがこだわりで、4種類で1日数百杯が売れるという。 ◇食材や人件費が高騰 引用元　全文はこちらから　     3: テラプレビル(庭) [US] 2025/08/23(土) 13:55:59.42 ID:lhbbh7Nh0 生産地でも無いのに安くはならんだろ きりたんぽでも食ってろ   5: ソリブジン(埼玉県) [US] 2025/08/23(土) 13:58:25.86 ID:6eiqO1GX0 >>3 きりたんぽの方が高いんじゃ   7: エファビレンツ(やわらか銀行) [US] 2025/08/23(土) 13:59:10.79 ID:+BiTInZk0 それよりモスで昼にセット食うと1000円超えるのが衝撃だった(´・ω・｀)   10: ラニナミビルオクタン酸エステル(庭) [CN] 2025/08/23(土) 14:00:31.59 ID:Hb8YdvEe0 これが秋田の冷やし中華です 秋田の定番 #冷し中華弁当#秋田 #八郎めん pic.twitter.com/HUnd3xiFnC — Toyo (@Toyo_1968) August 8, 2025   12: エトラビリン(神奈川県) [US] 2025/08/23(土) 14:01:44.65 ID:wimCpZXA0 >>10 こりゃ気が効いてる ふりかけと紅生姜ついてるのなかなかないぞ   20: ダクラタスビル(日本のどこか) [US] 2025/08/23(土) 14:19:42.24 ID:X66v7KHd0 >>10 これとあとキュウリの細切りでもあればそれでいいわ   41: エンテカビル(光) [US] 2025/08/23(土) 15:14:35.62 ID:gmokDa3q0 >>10 ぼっだっこ入れとけや   14: アデホビル(庭) [JP] 2025/08/23(土) 14:11:43.27 ID:kpkJaHZ90 自分の冷やし中華くらい自分で作れバカ者よ   15: ジドブジン(やわらか銀行) [US] 2025/08/23(土) 14:13:11.95 ID:FgCHxc/n0 冷やしラーメンと冷麺は美味いよね   16: テラプレビル(秋田県) [US] 2025/08/23(土) 14:13:43.29 ID:ZIYIozQ10 BE:194767121-PLT(12001) >>15 大阪の人？   17: ジドブジン(やわらか銀行) [US] 2025/08/23(土) 14:14:53.31 ID:FgCHxc/n0 >>16 いや札幌の人   19: テラプレビル(秋田県) [US] 2025/08/23(土) 14:18:14.39 ID:ZIYIozQ10 BE:194767121-PLT(12001) >>17 冷麺って盛岡冷麺？   25: ジドブジン(やわらか銀行) [US] 2025/08/23(土) 14:23:40.16 ID:FgCHxc/n0 >>19 そうそう！こんな感じのやつ焼肉屋さんとかで頼むと出てくるやつ   46: イスラトラビル(茸) [US] 2025/08/23(土) 15:50:15.10 ID:3mDEwq6E0 >>15 冷やし中華と冷麺は別物   18: ペンシクロビル(茸) [US] 2025/08/23(土) 14:15:12.50 ID:YUMq4CU70 ここの拉麺は文字通りラーメンではなく手延べそうめんみたく 何度も引き延ばして麺を打つ本格的な手打ち拉麺の店 製麺機で延ばした物をカットして出来上がる麺とはまたひと味違うよね   22: ミルテホシン(埼玉県) [ﾆﾀﾞ] 2025/08/23(土) 14:20:35.83 ID:CZ6H59890 冷やし中華って外で食べると割高感あったよね昔から   23: テラプレビル(秋田県) [US] 2025/08/23(土) 14:22:25.85 ID:ZIYIozQ10 BE:194767121-PLT(12001) >>22 そりゃラーメンより手間暇違うやん。   26: インターフェロンβ(三重県) [US] 2025/08/23(土) 14:27:32.41 ID:iVmpU8zQ0 外食は高くてしなくなった せいぜいスーパーに売ってるスガキヤの冷やしラーメン食うくらいだな   27: ネビラピン(東京都) [US] 2025/08/23(土) 14:29:48.92 ID:eZ33fHZF0 田舎なら700円で提供しなさいよ   29: マラビロク(みかか) [GE] 2025/08/23(土) 14:50:39.36 ID:PUzZXsN50 冷やし中華って当たり外れが激しいよな 不味いところは本当に不味い   35: アメナメビル(東京都) [NL] 2025/08/23(土) 15:04:15.82 ID:uLv8CYvl0 田中そばの冷やしラーメンがサッパリで良い   36: リルピビリン(庭) [BR] 2025/08/23(土) 15:05:39.77 ID:rXYvlB4l0 そう考えるとヒカキンのラーメン安くね?ｗ 【東京駅】ヒカキン出店のみそきん店舗、価格がヤバイｗｗｗｗｗ1: それでも動く名無し 2025/08/03(日) 15:55:26.71 ID:8IlH26qy0東京駅にみそきんリアル店舗オープン @YouTubeより pic.twitter.com/0NtJsoNbI8— HIKAKINヒカキン ...gfoodd.com2025.08.03   38: マラビロク(静岡県) [EU] 2025/08/23(土) 15:07:50.15 ID:H26Tg73H0 冷やし中華 ← うまい 冷麺 ← うまい 冷やしラーメン ← 食べ物で遊ぶんじゃありません   39: バロキサビルマルボキシル(愛知県) [US] 2025/08/23(土) 15:11:17.96 ID:wM04SAHF0 注文受けてから手打ちして10分で出来るの凄いな 手延べなら分かるが   43: エムトリシタビン(ジパング) [US] 2025/08/23(土) 15:40:26.02 ID:J/7EFHhb0 近所のラーメン屋の冷やし中華は美味すぎていつも替え玉をお願いしてる   45: ホスフェニトインナトリウム(福井県) [GB] 2025/08/23(土) 15:44:06.02 ID:3qaw6NKG0 ミツカンがあるじゃない   47: オセルタミビルリン(庭) [US] 2025/08/23(土) 16:02:51.63 ID:D3fOYjB20 冷やし中華なんてどこも同じような味やんけ!せめて冷やしラーメンにしろ   48: プロストラチン(ジパング) [US] 2025/08/23(土) 16:37:43.12 ID:JvZZj0o00 ラーメンはスープにコスト係るって聞いたが冷やし中華ぼろ儲けじゃん   49: テラプレビル(秋田県) [US] 2025/08/23(土) 16:39:58.73 ID:ZIYIozQ10 BE:194767121-PLT(12001) >>48 コストを見ろよ？ 　一般的に、ラーメンの具材は4種類ほどだが、冷やし中華は約10種類に上る。   51: アメナメビル(茸) [EG] 2025/08/23(土) 17:09:00.56 ID:uoiAh7EE0 京都王将の冷やし中華めちゃ美味しい 麺が冷麺みたいで   53: ラミブジン(茸) [UA] 2025/08/23(土) 17:28:14.21 ID:26k9WRy30 注文受けてから手打ちして10分で出すの？     引用元　 amazon.co.jp/東洋水産-マルちゃん-冷しラーメン-5食パック-590g×6個/…