プラスチックゴミから作られたクッキー　Image credit:SIU Carbondale Communications 　不要になったペットボトルなどのプラスチックゴミから、人間が食べられるクッキーを作り出す驚きの技術が開発された。 　アメリカ、南イリノイ大学の研究チームが発表したこの手法は、高温高圧の特殊な装置でプラスチックを液状に分解し、それを遺伝子操作したイースト菌に食べさせて栄養素を合成させるというものだ。 　イースト菌が作り出したタンパク質などを3Dプリンターで成形して焼き上げるこの画期的なクッキーは、深刻化する地球の環境汚染と将来の食糧危機を同時に解決する手段になるかもしれない。 　この研究成果はアメリカ化学会（ACS）2026年秋季大会（2026年8月23日〜27日）で発表された。 ... ▼あわせて読みたい ・指令に応じて自己破壊する生きたプラスチックが登場、マイクロプラスチックを出さず完全分解 ・水に濡れると強くなる！エビの殻から生まれた新素材がプラスチックの代わりに ・パン酵母は火星の極限環境で生き延びられる可能性、地球外生命の新たな手がかり ・海洋プラスチックゴミで作ったリサイクル・バービー人形 ・プラスチックを食べる海生菌類が発見される この記事のカテゴリ：サイエンス＆テクノロジー / 料理・健康・暮らし…