1: ホスカルネット(秋田県) [US] 2026/06/11(木) 19:04:22 鉄板の上にそびえる青々としたネギの山。 キャベツを使わずたっぷりのネギで焼き上げるネギ焼きは、ネギの甘さや香ばしさをダイレクトに味わうことができる関西名物の1つです。 東京・千代田区神保町に店を構えるお好み焼き店の名物料理でもあります。 ネギの香りを最大限に引き出すこのネギ焼きが今、ピンチに陥っています。 お好み焼 ねぎ焼 十々・渡邉哲店長: ずいぶん(価格)上がりましたよね、ネギは。 一時から比べると倍ぐらい上がってます。 これ(1束)がちょっと前だと180円とか 200円前後で売っていたものが、今日行ったら400円。 高いなぁ…って感じ。 メインの食材であるネギ価格の高騰。 長ネギの価格は徐々に上昇していて、6月は1kg当たり794円となり、4月中旬と比べると約1.2倍となっています。 長ネギ価格、4月の1.2倍でネギ焼きピンチ「もう不安でしかない」 鶏肉も高騰“全て国産”決断するスーパーも(FNNプライムオンライン(フジテレビ系)) - Yahoo!ニュース鉄板の上にそびえる青々としたネギの山。 キャベツを使わずたっぷりのネギで焼き上げるネギ焼きは、ネギの甘さや香ばしさをダイレクトに味わうことができる関西名物の1つです。 東京・千代田区神保町に店を構Yahoo!ニュース…