1: もん様!(東京都) [US] 2026/05/25(月) 06:31:30 地元からの猛反発も…。 なぜ新潟が「世界の食通が注目する美食先進県」になれたのか? 世界の富裕層たちが日本を訪れる最大の目的になっている「美食」。 彼らが次に向かうのは、大都市ではなく「地方」だ。 いま、土地の文化と食材が融合した“ローカルガストロノミー”が、世界から熱視線を集めている。 話題の書『日本人の9割は知らない 世界の富裕層は日本で何を食べているのか 地元からの猛反発も…。なぜ新潟が「世界の食通が注目する美食先進県」になれたのか?(ダイヤモンド・オンライン) - Yahoo!ニュース 世界の富裕層たちが日本を訪れる最大の目的になっている「美食」。彼らが次に向かうのは、大都市ではなく「地方」だ。いま、土地の文化と食材が融合した“ローカルガストロノミー”が、世界から熱視線を集めていYahoo!ニュース…