1: 匿名 2026/02/08(日) 14:17:31 「ハンバーガー店」市場、2年連続で1兆円超え予想 単価アップで拡大続く(帝国データバンク) - Yahoo!ニュース 2025年度(2025年4月~2026年3月期決算)におけるハンバーガー店の市場規模(事業者売上高ベース)は、1兆300億円前後に達する見通しとなった。前年度からは約2%前後の増加となり、初めて市Yahoo!ニュース 店舗数の推移では、主なバーガーチェーン10社の合計で5300店となり、前年から1.6%の増加となった。市場首位のマクドナルド(日本マクドナルド)、モスバーガー(モスフードサービス)に加え、近年急速に店舗を拡大するバーガーキングの台頭も背景に、店舗数は増加傾向で推移している。 2024・25年度のハンバーガー店市場は、100円台から食べることができる「安価なファストフード」としての枠組みのなかで、原材料費・物流費・人件費の上昇という「三重苦」に直面し、戦略的な価格改定を余儀なくされた。こうしたなか、バーガー業態ではマクドナルドのような利便性を求める層と、モスバーガーやバーガーキング、グルメバーガー店のように「品質」や「体験」を求めるニーズの二極化が鮮明となった。…