1. 匿名@ガールズちゃんねる 【関西大学 宮本勝浩名誉教授】「2026年の恵方巻の経済効果ってのは約728億8138万円という、過去に類がないような非常に大きな経済効果をもたらすであろうと」 経済効果の大きさとは対照的に、恵方巻には深刻な問題も存在します。 宮本名誉教授の試算によれば「2026年は私の計算では約16億4890万円の食品ロスが出る」と巨額の損失が生じるといいます。 なぜ廃棄が減らないのか。その背景には小売業者の切実な事情があります。 【関西大学 宮本勝浩名誉教授】「スーパーでお客さんが夕方買いに来た時に、『売り切れて無いですよ』と。品数が少ないという先入観を持たれると、次からなかなか来てくれなくなる。『廃棄を覚悟で、常にある程度一定の恵方巻を置いておかないといけないんです』と」 2026/02/01(日) 17:22:54…