家ラーメンの話題を二つまとめて ワイの作ったラーメン評価してクレメンス 1: それでも動く名無し 2025/08/09(土) 14:22:05.32 ID:vd4M5S/70 どうや! 2: それでも動く名無し 2025/08/09(土) 14:22:42.54 ID:udTVuxE40 お前が本当に見せたいのはキーボードだろ 4: それでも動く名無し 2025/08/09(土) 14:23:07.43 ID:vd4M5S/70 >>2 何故にキーボード? 3: それでも動く名無し 2025/08/09(土) 14:22:58.30 ID:K/kNHwCe0 キクラゲいらねー 5: それでも動く名無し 2025/08/09(土) 14:23:20.93 ID:vd4M5S/70 >>3 いるやろ! 6: それでも動く名無し 2025/08/09(土) 14:23:37.88 ID:RQLIh9a30 パイクー?みたいな肉うまいよな 9: それでも動く名無し 2025/08/09(土) 14:24:28.70 ID:vd4M5S/70 >>6 パイクーはわからんご でも2h圧かけた豚バラブロックは馬かったんご 7: それでも動く名無し 2025/08/09(土) 14:23:52.77 ID:vd4M5S/70 骨を煮込んで作ったんやで! 8: それでも動く名無し 2025/08/09(土) 14:23:54.21 ID:JgFkDNgu0 肝心の麺が見えない 10: それでも動く名無し 2025/08/09(土) 14:24:43.43 ID:vd4M5S/70 >>8 麺は埋もれてる 麺は失敗やわ 12: それでも動く名無し 2025/08/09(土) 14:26:22.18 ID:vd4M5S/70 麺は今回買ったけど、次の茄子で製麺機本気で検討中 13: それでも動く名無し 2025/08/09(土) 14:27:02.97 ID:ZYl45rkE0 コンロが汚すぎる 17: それでも動く名無し 2025/08/09(土) 14:28:27.29 ID:vd4M5S/70 >>13 掃除苦手なんや 14: それでも動く名無し 2025/08/09(土) 14:27:42.01 ID:OHjizZcY0 とんこつラーメンにその肉は合わない 16: それでも動く名無し 2025/08/09(土) 14:28:11.21 ID:vd4M5S/70 >>14 どんな肉がええんや? 19: それでも動く名無し 2025/08/09(土) 14:29:48.84 ID:OHjizZcY0 >>16 少なくとも薄切り これだと麺が負ける 15: それでも動く名無し 2025/08/09(土) 14:28:11.14 ID:TerZjl3H0 じゃんがらのぼんしゃん全部入りみたいなラーメンだな 18: それでも動く名無し 2025/08/09(土) 14:29:13.15 ID:vd4M5S/70 >>15 全部入りみたいなのが欲しいんや 今回は煮卵やメンマ、高菜ははしょった 21: それでも動く名無し 2025/08/09(土) 14:31:40.30 ID:SMjmguuP0 ネギの切り方がプロっぽい 22: それでも動く名無し 2025/08/09(土) 14:32:20.48 ID:Dmm9xcHP0 人生を謳歌してるね 24: それでも動く名無し 2025/08/09(土) 14:34:48.33 ID:W6m375Fk0 手前のは辛味噌なのかな よくわからん 引用元 家で作るラーメンを劇的に上手くする方法 1: それでも動く名無し 2025/08/05(火) 04:07:55.56 ID:fF2vqcPB0 チャーシューを自分で作るだけでまじで驚くほど変わる ちゃんと紐で縛って1日おく系のやつや 2: それでも動く名無し 2025/08/05(火) 04:08:50.52 ID:outVCdnU0 買ったほうがうまいやろ 3: それでも動く名無し 2025/08/05(火) 04:10:14.26 ID:fF2vqcPB0 >>2 家で作るならってことや あとチャーシューを作るとチャーハンに入れたりもできて便利 4: それでも動く名無し 2025/08/05(火) 04:10:56.03 ID:ul9Ues7SH 麺も自分で作るの? 5: それでも動く名無し 2025/08/05(火) 04:11:48.46 ID:fF2vqcPB0 >>4 そこまではやってないな 6: それでも動く名無し 2025/08/05(火) 04:12:35.85 ID:73JX2xSLa そのチャーシュー作る時のタレを醤油ダレにするやろ。 となると結局スープ作りにかかってるんやけどな、ワイは手抜きで味覇使ってるけど amazon.co.jp/ウェイパー-味覇-缶-250g 9: それでも動く名無し 2025/08/05(火) 04:13:44.30 ID:fF2vqcPB0 >>6 あの時のタレってそのままスープにも使えるんか 使うとしたら味噌ラーメンとかにはできない? 11: それでも動く名無し 2025/08/05(火) 04:16:22.11 ID:73JX2xSLa >>9 醤油ダレのかえし使うのは醤油ラーメンだけやろ普通 10: それでも動く名無し 2025/08/05(火) 04:16:08.21 ID:B9hblf9b0 たっぷり胡椒をかける 12: それでも動く名無し 2025/08/05(火) 04:17:01.43 ID:PNSHepc70 お母さんに作らせる もれなくなんか具を加えてくれる しかもタダ! 13: それでも動く名無し 2025/08/05(火) 04:17:45.41 ID:n/oHI2UJd トータルで考えると店行って食おうってなるんよ 15: それでも動く名無し 2025/08/05(火) 04:19:49.74 ID:T1Qj+poT0 結局200円代の凄麺のが美味いのが悲しいわ 18: それでも動く名無し 2025/08/05(火) 04:24:16.88 ID:RhYzCYFj0 業務用豚骨スープと生麺もしくは細乾麺あれば何とかなる 19: それでも動く名無し 2025/08/05(火) 04:37:59.19 ID:YPidxlHl0 味付け玉子も作れよ 22: それでも動く名無し 2025/08/05(火) 04:59:07.82 ID:FKCSM8Av0 醤油ラーメンなら鶏油と醤油にこだわれば美味しくなりそう 塩や味噌は適当でも美味しくできそう 豚骨は隣人からクレームきそう 23: それでも動く名無し 2025/08/05(火) 05:00:30.25 ID:/wstXmow0 袋麺をワンランクうまくしたいなら豚ひき肉を入れればええよ 24: それでも動く名無し 2025/08/05(火) 05:03:26.44 ID:DPRcjQwK0 業務スーパーに売ってる煮豚を出来るだけタレを落としてスープと一緒に煮込めばかなり美味くなる 25: それでも動く名無し 2025/08/05(火) 05:04:42.69 ID:+3Kcrnkf0 めんつゆと鶏がらスープの素混ぜた奴うますぎる 27: それでも動く名無し 2025/08/05(火) 05:40:37.65 ID:aEJmqTnO0 ポロ1にもやしメインの野菜炒め入れるだけでバッチバチになるやん 29: それでも動く名無し 2025/08/05(火) 05:49:10.98 ID:NBrR1j5V0 誰かと食べる 一緒に食卓を囲む 30: それでも動く名無し 2025/08/05(火) 05:59:43.82 ID:li2b/tOAd ワウは暇な時に出汁作ってたわ 一回で大量に作って一杯分にして冷凍してた 面倒やが一度で大量に作ってしまえば後は食べる時に溶かして沸騰させて茹でた麺と付属のソースと混ぜるだけであっという間にお店の味やった 31: それでも動く名無し 2025/08/05(火) 06:00:25.32 ID:zcvta+SO0 50cc減らす 引用元 …