1: 朝一から閉店までφ ★ 2025/07/09(水) 16:58:24.74 ID:X5c1WGmQ BE:757699385-2BP(1000) 東北放送 2025年7月4日(金) 06:00 常温保存できる「かまぼこ」を宇宙に向け発射するプロジェクトが進められ、7月中旬にも打ち上げが行われる見通しとなりました。「かまぼこ」はナゼ宇宙を目指すのでしょうか？ 壮大なプロジェクトを進めているのは、宮城県気仙沼市にあるベンチャー企業「三陸フィッシュペースト」です。この会社は、常温保存できるかまぼこ商品「旅するかまぼこ」を開発し2019年から販売しています。 もともと冷蔵が必要な「かまぼこ」は技術的に常温での保存は難しいとされてきました。しかし、「加熱加圧殺菌技術（レトルト殺菌）」と呼ばれる技術を活用することで常温保存を可能にしたということです。 旅先の軽食や土産物として選んでもらいたいと、その名がついた「旅するかまぼこ」最終的には宇宙食への採用を目指しています。 引用元: ・宇宙食目指す「かまぼこ」高度3万メートル成層圏へ 開発のきっかけは避難所「冷たいおにぎりで怒られる子ども」の姿だった [朝一から閉店までφ★]…