1: 牛乳トースト ★ 2026/03/31(火) 12:28:43.13 ID:J7uuJQ2g9 健康食品分野でも古くから利用されてきたローヤルゼリー（RJ）。国内市場は長年に亘り中高年層を中心とした継続需要に支えられ、2025年の市場規模は前年比2％減の290億円となった。市場拡大には至っていないものの、通信販売を中心に一定の需要を維持している。近年は機能性素材を組み合わせた複合型サプリメントや美容用途での提案も広がる。3月5日にはローヤルゼリー由来成分を関与成分とする機能性表示食品が7年ぶりに受理され、市場拡大の起爆剤となるか、今後の動向に期待される。 健康食品市場を支える伝統素材 ローヤルゼリー（RJ）は、働き蜂が花粉や蜂蜜を原材料として下咽頭腺から分泌する乳白色の物質で、女王蜂のみが食する餌として知られる。栄養価に優れ、脂質成分の大半を占めるRJ特有の脂肪酸で ある10-ヒドロキシ- 2-デセン酸（デセン酸）をはじめ、タンパク質（MRJP）、必須アミノ酸、ビタミン類、ミネラル、脂質、ペプチドなど、多様な成分を含有している。 ＊記事全文は以下ソースにて 2026/3/18 12:20 健康産業新聞 引用元: ・【食品】ローヤルゼリー市場290億円、7年ぶりに機能性表示食品受理 [牛乳トースト★]…