1: 北あかり ★ 2026/01/16(金) 18:36:49.15 ID:??? TID:hokuhoku 1月4日、山口県周防大島町の飲食店で料理を食べた7人が食中毒の症状を訴え、3人から腸管出血性大腸菌O157が確認されました。 10代の女子1人が重症です。 山口県生活衛生課によると1月4日、周防大島町の飲食店「アロハオレンジ」で食事をした7人が食中毒の症状を訴えました。 このうち3人から腸管出血性大腸菌O157が確認され、10代の女性1人が尿毒症を発症する重症となっています。 店が提供したレアステーキ丼が原因とみられ、ほかにも同じ料理を食べた人がいるということです。 続きはこちら 引用元: ・ 名無しさん 2026/01/16(金) 19:02:39.83 ID:2CQP6 >>1 また生肉かよ… 72: 名無しさん 2026/01/16(金) 21:59:08.45 ID:cf0BK >>59 100人に同じ調理法で同じ食材提供でも、>>61みたいに何ともない人も居れば、 >>1の10代みたいに生死を彷徨う人もいるので、 こればっかりは免疫機能や体調次第かもな。 俺も>>61寄りの人だったが、レバ刺し喰って死ぬかと思ったぜｗ 丸二日、トイレの前に布団敷いてｹﾞﾛｹﾞﾛﾋﾟｰﾋﾟｰ世界。 生肉をｳｯﾎｳｯﾎと焼く事を教えてくれた、原始人先輩の言う事は聞かなきゃな。 当時の天才だったろうし、多くの同胞を救った。今ならノーベル賞級の発明だろうな。 食材に火を入れると言う発明はｗ 76: 名無しさん 2026/01/16(金) 22:08:39.05 ID:eOxlZ >>72 俺も鳥の生レバーだけはやめる、美味しいけど次の日に胃や腸が痛くなりトイレこもる事が何回かあったから 102: 名無しさん 2026/01/17(土) 00:09:25.33 ID:J2nqF >>1 経営者逮捕しとけ👹 2: 名無しさん 2026/01/16(金) 18:37:45.64 ID:A6Zft レアで食わないのはオコチャマ 39: 名無しさん 2026/01/16(金) 19:36:53.06 ID:Zq2q3 >>2 むしろおこちゃまがレアに飛びつく印象 3: 名無しさん 2026/01/16(金) 18:37:51.45 ID:Ja0t8 レアアースに見えた 4: 名無しさん 2026/01/16(金) 18:38:09.50 ID:8qgm4 これは大変 5: 名無しさん 2026/01/16(金) 18:38:45.66 ID:4p302 命より重いもの持ってるのはいいけど知能も人並みなにあるとよかったね笑 6: 名無しさん 2026/01/16(金) 18:38:55.74 ID:Sk2q7 尿毒症（にょうどくしょう）とは、腎臓の機能が著しく低下し、体内の老廃物や余分な水分が排泄できず、血液中に蓄積して全身に様々な症状を引き起こす状態（症候群）で、末期腎不全の段階で見られます。疲労感、むくみ、吐き気、貧血、かゆみ、呼吸困難などの症状が現れ、放置すると生命に関わる危険な状態 7: 名無しさん 2026/01/16(金) 18:40:00.40 ID:vfsxl 牛ステーキは生でも平気な感じがするけどな 10: 名無しさん 2026/01/16(金) 18:41:28.42 ID:0N1xP >>7 牛にタレかけて丸かじり 21: 名無しさん 2026/01/16(金) 19:01:29.34 ID:YC24Z >>7 肉の中にヤバい菌がいるかどうかだけだったらそうだけど調理中に厨房で菌が付着したら何の肉を使っててもAUTO 24: 名無しさん 2026/01/16(金) 19:03:02.13 ID:A6Zft >>21 ていうか。 キンニクに大腸菌がいると思うか？ そりゃないとはいえんが手っ取り早くは＊＊＊からだよなぁｗ 31: 名無しさん 2026/01/16(金) 19:22:11.34 ID:dIJni >>7 テンダライズ（所謂やわらか加工）や筋切りをすると表面近傍の細菌が 機器で中に押し込まれるので挽肉と変わらなくなる この手のデコスケ事故起こす店はその程度の基本も理解してないド素人 8: 名無しさん 2026/01/16(金) 18:40:21.10 ID:Lbpwe ゲリゾーの呪い 9: 名無しさん 2026/01/16(金) 18:40:50.33 ID:xgQ7o レアアース丼かと思った 41: 名無しさん 2026/01/16(金) 19:43:05.81 ID:QVAc2 >>9 お前は俺か笑 11: 名無しさん 2026/01/16(金) 18:47:06.84 ID:5t3Uq 牛たたきは好きだけど、これはないなぁ 生肉丼ですやん 12: 名無しさん 2026/01/16(金) 18:48:35.52 ID:OF6QM ナマが好きなのは人のサガ 13: 名無しさん 2026/01/16(金) 18:49:23.73 ID:mbZ59 良く焼きしなさい 14: 名無しさん 2026/01/16(金) 18:49:23.93 ID:h72U9 ウェルダンで食べなさい 15: 名無しさん 2026/01/16(金) 18:49:33.82 ID:af8HN 調理用具が不潔だったんだろう 16: 名無しさん 2026/01/16(金) 18:51:58.10 ID:HQe4x 雑菌が目に見えていたらとんでもない状態だったんだろうな 17: 名無しさん 2026/01/16(金) 18:55:14.90 ID:Sk2q7 中国人が買った島の隣りの島な 18: 名無しさん 2026/01/16(金) 18:56:32.76 ID:h72U9 じうだい女性の下痢がとまらない ・・・いや、なんでもない 19: 名無しさん 2026/01/16(金) 18:58:21.49 ID:EbQ81 牛肉はレアでも食えるとか言うけどそんなことは無いなよく焼かなければ食中毒の起源は高い 20: 名無しさん 2026/01/16(金) 18:59:08.44 ID:MyUtt > 腸管出血 もしかして、ホモスレ？ 22: 名無しさん 2026/01/16(金) 19:02:05.24 ID:SKWpD 将来は人工透析かな 25: 名無しさん 2026/01/16(金) 19:04:34.48 ID:Op3h7 大げさに騒ぎすぎ ただの下痢と一緒で今日きついだけで明日には自然に治る 26: 名無しさん 2026/01/16(金) 19:06:44.54 ID:A6Zft >>25 マヂやばいんですが。 ＞死者5人...殺人菌の正体｜ザ！世界仰天ニュース 日本テレビ ? gyoten ? backnumber ? article 2017/06/27 ? それは1996年、大阪府堺市で起こったO157 の集団食中毒。 ... お祝いは、人気があった「焼肉酒家えびす」で焼 肉を食べる事になった。 誕生日のお祝いに焼肉店 ... 38: 名無しさん 2026/01/16(金) 19:34:35.50 ID:Zq2q3 >>25 ただの下痢なら死人は出てねえんだよ 40: 名無しさん 2026/01/16(金) 19:38:57.44 ID:Op3h7 >>38 だから1人も死者出てねえだろ O157で死ぬのなんか宝くじ当たる確率より低いのに騒ぎすぎなんだよ 57: 名無しさん 2026/01/16(金) 20:29:47.77 ID:Zq2q3 >>40 バカ？ 80: 名無しさん 2026/01/16(金) 22:23:10.98 ID:5NPqm >>40 うるせーから落ち着け その店と利害関係でもあるのかw 104: 名無しさん 2026/01/17(土) 00:14:16.39 ID:J2nqF >>40 無知糞馬鹿ワロタｗｗ 重症化したら助かっても後遺症で長生き出来んのだが AI による概要 1996年（平成8年）7月に堺市学童集団下痢症{/nav}（O157）が発生し、学校給食が原因とされ、児童7,892人を含む9,523人が感染、3人の児童が死亡しました。その後、発症した児童の19年後に後遺症（HUS）が原因で1名が亡くなり、死者は合計4名となりました。 88: 名無しさん 2026/01/16(金) 22:55:19.57 ID:arx8g >>25 頭悪そうｗ 27: 名無しさん 2026/01/16(金) 19:14:07.60 ID:1YgWE 高くいけど危険 生牡蠣なんかもそう だから高いお店でも食べない 28: 名無しさん 2026/01/16(金) 19:16:55.08 ID:k37Wt 　　この女性って今後どうなっちゃうの？ 29: 名無しさん 2026/01/16(金) 19:18:47.04 ID:Aeoj2 ギャング丼っていうローストビーフ丼で有名な店だな 何回もテレビに出てる 町おこしに貢献してた店だったのに残念 30: 名無しさん 2026/01/16(金) 19:19:44.16 ID:ixEcY ああ、あの辺りは、、、 32: 名無しさん 2026/01/16(金) 19:24:00.72 ID:1YgWE 高級店はまず揉む消すから表に出てないだけで0じゃない 33: 名無しさん 2026/01/16(金) 19:24:31.13 ID:F229y 陸奥記念館に行ったときに見かけた。 地元で推されてるなぁって感じた店じゃん。 道の駅でみかん鍋たべたのは正解だったわ。美味しかったし。 68: 名無しさん 2026/01/16(金) 21:38:29.22 ID:dd5Bx >>33 陸奥記念館の途中ということは北の方なのか 淡路島ほどじゃないけど大島でかいからなぁ 97: 名無しさん 2026/01/16(金) 23:32:32.39 ID:qnUQy >>33 みかん鍋の存在を初めて知った 皆で食べたら楽しそう 34: 名無しさん 2026/01/16(金) 19:25:39.15 ID:Zq2q3 アホそうな食い物 35: 名無しさん 2026/01/16(金) 19:27:28.58 ID:QC8iB 映えばかり意識してるような店が増えた気がして生っぽい肉を売りにしてるような所では食べないようにしてる 42: 名無しさん 2026/01/16(金) 19:44:40.62 ID:dIJni >>35 「やわらか加工してますので良く（焼けた鉄板で）焼いて食べて下さいね～(ﾁﾗﾁﾗ」 生ハンバーグとかユッケとか出してる店でこの手の客に調理させるタイプの店は 食中毒になっても「アホ客が店の言いつけを破って生肉を食べた」扱いになる つまりスーパーで牛肉を買って来て生で食べる阿呆と同じ体裁 当然そんなデコスケ野郎が入院しようがくたばろうが知ったこっちゃ無いと言う 店側にとって非常に都合の良いシステム 36: sage 2026/01/16(金) 19:28:31.86 ID:rBHGl 上も下も ぴゅー 37: 名無しさん 2026/01/16(金) 19:34:29.87 ID:quyIq レアな体験しました 43: 名無しさん 2026/01/16(金) 19:48:39.01 ID:eOxlZ レアステーキ レア豚カツ レアチャーシュー 全て嫌い、ただのヤバいゴミクズ(笑) 44: 名無しさん 2026/01/16(金) 20:02:08.93 ID:mjon2 さわやかはなぜ大丈夫なのか。 115: 名無しさん 2026/01/17(土) 02:17:14.84 ID:2AAuT >>44 さわやかの肉の管理が真似できない。普通のひき肉で作ったさわやか風生ハンバーグは危険 116: 名無しさん 2026/01/17(土) 02:43:38.52 ID:7QbWc >>115 うちの近所の生焼けハンバーグ屋 去年O157患者100人出したで☹️ 当然潰れるかと思ってたらすぐ営業再開👹 45: 名無しさん 2026/01/16(金) 20:04:18.68 ID:vfsxl ドイツでは豚肉の生ミンチをパンに塗って食べても大丈夫なのにジャップは不衛生だな 46: 名無しさん 2026/01/16(金) 20:05:45.97 ID:A6Zft >>45 ドイツで卵かけご飯できるんだっけ？ 47: 名無しさん 2026/01/16(金) 20:13:52.01 ID:mbZ59 バカがしゃぶしゃぶ食いに行って死ぬ可能性 48: 名無しさん 2026/01/16(金) 20:14:14.47 ID:Ainbu 調理人の国籍は？ 49: 名無しさん 2026/01/16(金) 20:15:47.75 ID:gxl0u 下痢便噴射 50: 名無しさん 2026/01/16(金) 20:18:49.93 ID:1Gotp 最近レアで出すのが新鮮の証になってるが違うわな 低温調理も嫌　ミディアム以上でよく火を通してほしい 51: 名無しさん 2026/01/16(金) 20:19:35.79 ID:N9DJT 新年早々食べるもんじゃないし 10代ってことは冬休み延長か 52: 名無しさん 2026/01/16(金) 20:22:55.80 ID:PnqKx 下痢便は行列に臭い汚い 53: 名無しさん 2026/01/16(金) 20:24:49.02 ID:LOIHN レアステーキ丼と書いてるが一番人気のギャング丼ってやつか 54: 名無しさん 2026/01/16(金) 20:26:10.80 ID:twr1C 食いものは良く焼けよ 常識やろーが 55: 名無しさん 2026/01/16(金) 20:27:03.06 ID:6JRsf 昔、職場に行きつけの居酒屋から「いいレバ刺し入ったよ」と電話が来たものだ いい時代だったな 56: 名無しさん 2026/01/16(金) 20:27:06.83 ID:eOxlZ レアステーキレア豚カツレアチャーシュー、ぜんぶ嫌いやけど牛生レバーと鳥生レバーと地鶏たたき(半生)は喜んで食べるけど変かな、笑 58: 名無しさん 2026/01/16(金) 20:30:23.40 ID:t9PPf 完全に生だなw 免許取り消しだろ 59: 名無しさん 2026/01/16(金) 20:32:26.91 ID:eOxlZ 本場の台湾料理とかは豚の生のコブクロやミミガーとか食べてるけど大丈夫なんかなぁー 60: 名無しさん 2026/01/16(金) 21:01:59.05 ID:8rYpl またさわやかのげんこつハンバーグが勝利してしまったか 61: 名無しさん 2026/01/16(金) 21:12:15.60 ID:eOxlZ 牛肉のタタキと地鶏もも肉のタタキが好きな俺、今まで何百回と食べてきたが当たった事はないw 63: 名無しさん 2026/01/16(金) 21:15:01.31 ID:8rYpl >>61 そういうのは自慢していいと思うがだからといって他人にあてはまるとは限らんよ 62: 名無しさん 2026/01/16(金) 21:14:43.18 ID:arx8g レアとか低温調理とかアホな拘りで 食中毒を出す所が多くて震えるｗ 64: 名無しさん 2026/01/16(金) 21:21:01.91 ID:sL3F7 O157に感染するレアなステーキのことね。紛らわしい 65: 名無しさん 2026/01/16(金) 21:31:13.15 ID:htwgS 直ぐそばまで支那人が来てます 66: 名無しさん 2026/01/16(金) 21:33:36.74 ID:gURQT 価値観は人それぞれ 命かけて食う価値があったんだろう 67: 名無しさん 2026/01/16(金) 21:35:48.49 ID:bFqby 昔は病原性大腸菌って言われてなかったか。 89: 名無しさん 2026/01/16(金) 22:56:48.13 ID:arx8g >>67 そう言えば、昭和のころは言われてたなｗ 69: 名無しさん 2026/01/16(金) 21:46:31.36 ID:n5Uy7 ライオンとかハイエナは食中毒にならないの？ 70: 名無しさん 2026/01/16(金) 21:48:27.27 ID:cf0BK 肉は良く焼こう。それに尽きるｗ 71: 名無しさん 2026/01/16(金) 21:51:19.89 ID:eOxlZ 牛生レバーは当たった事ないけど、鳥生レバーは次の日の朝にたまに胃腸が痛くなるな笑 73: 名無しさん 2026/01/16(金) 22:00:36.25 ID:WnGB8 日本の奇妙な生信仰はヤバい。なんでもかんでも生。 77: 名無しさん 2026/01/16(金) 22:09:57.10 ID:cf0BK >>73 周りを海に囲まれた島国なので、魚介類が豊富。 焼き魚より刺身の方が旨いので、そんなこんなの生食信仰が生まれたのだろう。 ｹﾞﾛｹﾞﾛﾋﾟｰﾋﾟｰ体験すると、その食材は数年喰えなくなるので、 それが自戒と自制に繋がって、生き延びられる教訓には成るかなｗ 91: 名無しさん 2026/01/16(金) 23:01:03.15 ID:arx8g >>73 昔の日本は野菜は生食じゃなかった そのせいでビタミンとか不足してたので 海鮮の生食で補ってたってだけだろｗ アホみたいな生信仰は最近だｗｗ 74: 名無しさん 2026/01/16(金) 22:02:21.30 ID:u0tcV んーギルティ 75: 名無しさん 2026/01/16(金) 22:03:11.04 ID:u0tcV 低温調理なら・・・ 78: 名無しさん 2026/01/16(金) 22:10:14.72 ID:NPWhs 画像えぐいな 79: 名無しさん 2026/01/16(金) 22:17:30.22 ID:QC8iB >>78 画像今見た 食器の淵に食材が掛かる置き方する店も嫌だわ 86: 名無しさん 2026/01/16(金) 22:52:21.88 ID:NPWhs >>79 ゴマがこう何か別の… ジャバザハットが処刑に使う砂漠の生き物分かる？ 81: 名無しさん 2026/01/16(金) 22:25:45.75 ID:QC8iB ついでに言うと黒いゴム手袋も無理 食を安全に提供するという意識が欠けてると思う 82: 名無しさん 2026/01/16(金) 22:28:28.55 ID:5NPqm 画像見る限り相当おバカな店 何があっても当たり前 83: 名無しさん 2026/01/16(金) 22:33:05.07 ID:jSn0J 潰れちゃうな うちの近くの店も食中毒騒ぎになって閉店した 84: 名無しさん 2026/01/16(金) 22:33:57.91 ID:1toNt 新型0833 85: 名無しさん 2026/01/16(金) 22:45:04.28 ID:xUQxC そんなにレアがいいなら、牧場の牛にかぶりつけばいいの、新鮮だよ 87: 名無しさん 2026/01/16(金) 22:54:31.98 ID:SIVrf 人間は生肉は喰わない方がいいわ ガキの頃は腹が減ったら生肉だろうがミンチ肉だろうが 生で喰ってたな ただし豚肉だけは親に怒られたな 牛肉や鶏肉しか生で喰うなだと 今から考えると何でO157とか出たんだろうな 昔はそんなの聞いたこともなかった 92: 名無しさん 2026/01/16(金) 23:05:36.67 ID:QC8iB >>87 食中毒のように食べたあと分かり易い症状が出なくても肝炎にかかる可能性もあるしな いまだに豚レバーをほぼ生で出してる店とかあってSNSで指摘されて保健所入ってた 93: 名無しさん 2026/01/16(金) 23:13:49.95 ID:cf0BK >>87 豚肉は寄生虫問題とかあったから、肉類の中でも特に熱を入れなきゃﾔﾊﾞｲ食材。 ムスリムで豚肉タブーなのは、そんな事情からだろうな。 まあ、O-157は別名大腸菌性病原菌なので、牛の腸内に棲息しつつ、 って生存環境だから、肉も内臓もくそみそロックンロールでやってる店は、 生食でヒット確率は高めだろうなｗ まあ、肉類は良く焼いて食べよう。0-157なんざ、75℃の加熱、1分で死滅する。 ハンバーグとかは中まで火を通そう。 90: 名無しさん 2026/01/16(金) 22:59:12.70 ID:mv5K5 レアってか生肉じゃねえかこれ よくこんなもん食えるな 94: 名無しさん 2026/01/16(金) 23:15:33.70 ID:m4AHF 調理師免許を持って無い奴に調理させるからだよ 諦めるしか無い 103: 名無しさん 2026/01/17(土) 00:12:22.70 ID:QtuP2 >>94 調理するのに調理師免許は必要ないけど？ 95: 名無しさん 2026/01/16(金) 23:21:52.31 ID:uCSXv 菌もウイルスも進化するし 流行するには新しくないと免疫が働く 食中毒とかは指定されているとかで 新しくもないかも知れないけど 同じ食事でも当たったり当たらなかったり 免疫は体力でもある 96: 名無しさん 2026/01/16(金) 23:25:44.16 ID:uCSXv 耐性が付くとかっていうけど 南京虫なら従来の駆除剤が効かないとか スーパーO157にならなければ 調理法を間違え無ければ大丈夫？ ユッケとかも禁止か何かになった気がする 鮮度とかっていうより口にしなくなったから今は分からない 100: 名無しさん 2026/01/16(金) 23:47:53.11 ID:gNyXK >>96 今は老舗焼肉店とかでも牛生ユッケは九州とかの清潔な管理された精肉工場の真空パックの袋に入った無菌状態のまま客に提供するとこ増えたよなw自分で真空パック肉のビニール袋をハサミで開封やでww 101: 名無しさん 2026/01/17(土) 00:09:20.68 ID:NHDLH >>100 ユッケは許可制でレバ刺しが禁止らしい 昔はメニューの中に普通にあった気がするけど やってる場所は少なくなったって事か 焼肉店とか全く行く機会が無くなったので実情は知らない 105: 名無しさん 2026/01/17(土) 00:16:32.34 ID:wZ03P >>101 関西在住やが大阪は梅田や難波や天王寺の焼肉屋は生レバーはない、何十軒って聞いたけどなかった、しかし他県なら個人店なら裏メニューや炙りレバー(まったく炙ってない生)というパターンで普通に有る、地方や田舎の個人店なら置いてるやろ 98: 名無しさん 2026/01/16(金) 23:37:01.96 ID:erMJb ホームページに子供や体調の悪い人は食べるなって堂々と書いてあるのよ こんな店行かねーｗ 99: 名無しさん 2026/01/16(金) 23:38:57.82 ID:cf0BK >>98 チャレンジャーのみ集え！って店かｗｗ 106: 名無しさん 2026/01/17(土) 00:25:29.99 ID:bBP4k 馬肉なら良かったのか 107: 名無しさん 2026/01/17(土) 00:53:56.51 ID:ja5EU ２０年ほど前はユッケどころか生レバーも出してたんだよな 精肉業者がまともにやってたから喰えたんだと思うわ 変な処で不衛生極まりない焼肉屋はよく食中毒出してたからな 焼肉は儲かると精肉と係わりのない奴らが手を出してから おかしくなったような気がするわ タムケンや宮迫みたいな糞がやるおかしな商売になったから こうなったんだろう 108: 名無しさん 2026/01/17(土) 00:56:37.04 ID:wZ03P >>107 こりん星から来た優子りんか始めたあたりからおかしくなった(笑)AKB残党とかw 109: 名無しさん 2026/01/17(土) 01:33:33.97 ID:bBP4k >>107 ユッケも牛刺もスーパーで買えたな 110: 名無しさん 2026/01/17(土) 01:39:56.68 ID:wZ03P 生肉はなぜか馬は規制が緩いんよな、スーパーで馬刺しは売ってるしロピアとかに 111: 名無しさん 2026/01/17(土) 01:43:04.33 ID:OvNNh １月４日の話なのに、テレビでやってた？ 112: 名無しさん 2026/01/17(土) 01:53:13.77 ID:OvNNh 日本のハワイなのに 113: 名無しさん 2026/01/17(土) 01:54:16.99 ID:KU7xf そもそも、昔から女、子供には生もの食わせるな、と言われてる。あたりやすいから。 114: 名無しさん 2026/01/17(土) 02:12:53.68 ID:7QbWc >>113 ちょっと前まで日本は生卵も危なかったからな 修学旅行で朝食の生卵で集団食中毒っていつもニュースになってた 保健所も子供と高齢者は卵は加熱して食べる様に通達出してた 117: 名無しさん 2026/01/17(土) 05:25:15.22 ID:ImraU 調理した人間が原因じゃないのか…