韓国ネットの反応 日本の食文化において、「米(米飯)」と「卵」の品質に対する異常なまでの執着が、韓国のネットユーザーの間で話題となっています。ある韓国のネットユーザーは、日本を訪れた際の感想として、「日本は米と卵に本気の国だ」と指摘しています。特に驚くべき点として、「生卵も生臭くない」こと、そして「ご飯にも本気を追求する民族だ」と述べています。(日本の食文化)日本で一般的な卵かけご飯(TKG)は、卵を生で食べることを前提とした食文化であり、そのためには卵の鮮度と衛生管理が極めて重要となります。韓国のネットユーザーは、この「生臭くない生卵」という事実こそが、日本の『製造・管理技術』の凄まじさを象徴していると分析しています。鶏の飼育環境から、流通、選別、パック詰めまでの徹底した衛生管理システムが確立されているため、日本国内では安心して生食が可能です。また、単なるおかずではなく、ご飯そのものの美味しさを追求する日本の食の構造も注目されています。品種改良、精米技術、炊飯技術に至るまで、米飯を最高の状態で提供するための『日本の製造技術』が随所に注ぎ込まれています。この記事へのコメントはこちらからお願いします。…