1: 匿名 2026/06/13(土) 12:00:51 「具材の多さ」から「体験価値」へ。おにぎり市場に押し寄せる第3世代の波 #エキスパートトピ（三輪大輔） - エキスパート - Yahoo!ニュースおにぎり市場が新たな段階に入りつつあります。近年は、具材がはみ出るような専門店が人気を集め、おにぎりブームをけん引してきました。一方で最近は、ロイヤルホールディングスのおにぎり天どん専門店「おにどん」Yahoo!ニュース 一方で最近は、ロイヤルホールディングスのおにぎり天どん専門店「おにどん」や、マリノの焼きむすび専門店「ごちそう焼むすび おにまる」など、調理工程そのものを価値として打ち出す動きも見られます。 単におにぎりを販売するのではなく、「揚げたて」「焼きたて」「にぎりたて」を目の前で提供するスタイルです。 おにぎりは今、手軽な軽食から、できたてを楽しむ外食へと進化しようとしています。…