「そんなヤワじゃありません」ラーメン山岡家、AWS障害で麺が茹でられなくなるのではという不安を力強く否定(アスキー) - Yahoo!ニュース Summit Japan 2025: 2025年6月25-26日、幕張メッセで開催。ラーメン山岡家のAWSを活用した注文管理システムが紹介され、注目を集めた。注文管理システム: 券売機、AWSクラウド、スタッフ用タブレットで構成。Amazon Bedrockを活用し、注文データを分析して麺の茹で順序や好みを最適化。SNSでの懸念: Xで「AWS障害で麺が茹でられなくなるのでは」との声が上がり、話題に。山岡家の公式対応: 6月27日、公式X(@yamaokaya_pr)が「そんなヤワじゃありません」と投稿。代替手段とトレーニングで障害時も調理可能と強調。調理の独立性: 麺茹でやスープ作りは店舗の職人技に依存し、AWSは注文効率化に限定。障害の影響は最小限。…