1: 匿名 2026/02/11(水) 15:43:16 最近小1の長女の腎臓病がわかりました。 現在は入院中でもう少しで退院予定なのですが、毎日の食事作りに悩んでいます。 今は練習がてら色々と作っていますが、塩分制限だけを気にすると見た目や味、量がいまひとつだったり、でも制限を緩めると塩分オーバーで毎日の食事となると厳しそうです。 主治医や栄養科のスタッフさんなどとも相談して色々と教えてもらっていますが、今まで特に気にしたことのなかった部分なのでまだまだ難しいです。 ちなみに塩分0では体に良くないので1日トータルで3〜6g以内、できれば5g以下が理想らしく、時々オーバーしても最大8gまでと言われました。 ネットや本などでレシピも見ていますが長女だけ別で作るのは大変なので家族みんなで美味しく食べられるのが理想で、これから給食ではなく毎日お弁当になりできれば給食の献立に合わせて似た内容にしてあげたいとも思っているので、塩分制限のコツなどがあれば教えてください！…