
763: ホロ速 2026/01/10(土) 22:23:23.67 ID:8pvPsFFL0 @ラーメン二郎亀戸店 グルは忘れずに入れましょう 本職からアドバイスきてて草 1:05:57~ 764: ホロ速 2026/01/10(土) 22:23:56.62 ID:MjItHuhF0 グルって何だろう 772: ホロ速 2026/01/10(土) 22:24:47.10 ID:xNTh1PeK0 グルはうま味調味料のことらしい 775: ホロ速 2026/01/10(土) 22:25:44.79 ID:y9Czr2sN0 >>772 グルって言ったり白って言う人もいるね 779: ホロ速 2026/01/10(土) 22:26:28.39 ID:KfjPWCDG0 >>772 ハイミーとか味の素でええんかな Ajinomoto 味の素 うま味調味料 味の素 400g袋Ajinomoto Amazonの商品レビュー・口コミを見るAmazon楽天市場DMM 781: ホロ速 2026/01/10(土) 22:27:31.99 ID:MjItHuhF0 >>772 グルタミン酸で要は味の素のことか 近所の二郎系は丼あたり大さじ三倍くらい入れててこんな使うんだとビビったわw 780: ホロ速 2026/01/10(土) 22:27:13.45 ID:dUjS3Lpy0 グルはグルタミン酸の略で要は味の素やな 782: ホロ速 2026/01/10(土) 22:27:34.09 ID:R5x9dbtu0 二郎はグルエースっていう科学調味料使ってるんだっけ 786: ホロ速 2026/01/10(土) 22:29:16.90 ID:QlK7EGB10 こんだけ出汁とっても旨味調味料必須なんか 肉だけだからかな 792: ホロ速 2026/01/10(土) 22:30:44.62 ID:8pvPsFFL0 >>786 味の素は植物由来のアミノ酸だから動物由来のアミノ酸と組み合わせたら旨味が爆発する 817: ホロ速 2026/01/10(土) 22:34:40.10 ID:8aosWXfq0 >>786 店でも出汁取りまくってなお旨味調味料入れるからな 旨味調味料(グルタミン酸)と豚肉(イノシシ酸)で複数のアミノ酸を組み合わせると相乗効果が出る 引用元:【ホロライブ】hololive有実況スレ#6474【Vtuber】…