1: 名無し 26/01/07(水) 19:22:24 ID:LTvr なんかあるんか? 引用元: ・ 2: 名無し:26/01/07(水) 19:23:06 ID:Cv1u 寄せ鍋とちゃんこ鍋の大きな違いは出汁(だし)にあり、寄せ鍋はカツオや昆布などの魚介系ベースが多いのに対し、ちゃんこ鍋は力士の健康を支えるため鶏がらベースが基本 やってさ サンキューAT 3: 名無し:26/01/07(水) 19:23:30 ID:LTvr主 >>2 全くピンとこない 鶏ガラベースの寄せ鍋も普通にあるやろ 4: 名無し:26/01/07(水) 19:26:35 ID:gVay 寄せ鍋→基本なんでもあり、出汁も山の物海の物様々で地方色が強い ちゃんこ鍋→手をつかない鳥にあやかって鶏ガラベース作る験担ぎの力士料理、寄せ鍋のバリエーションの1つ 5: 名無し:26/01/07(水) 19:26:36 ID:qsXU 具材の寄せ方次第でどっちにも化けるのが鍋の懐の深さや 6: 名無し:26/01/07(水) 19:27:08 ID:WwDx 無いよ キムチ鍋だけ食えばいい 7: 名無し:26/01/07(水) 19:27:34 ID:fTlR すべてがちゃんこ鍋や 8: 名無し:26/01/07(水) 19:28:04 ID:zS0m 鶏ガラの出汁と魚介の出汁の違いや 9: 名無し:26/01/07(水) 19:28:51 ID:JiZI 力士が作ればちゃんこ ワイらが作れば寄せ鍋 10: 名無し:26/01/07(水) 19:29:12 ID:LTvr主 >>6 半島に帰れよゴミ民族(ミンジョク)w 11: 名無し:26/01/07(水) 19:30:40 ID:LTvr主 まあワイは出汁に関して言えば圧倒的に鶏が好きなんで、ちゃんこ派やな 12: 名無し:26/01/07(水) 19:32:18 ID:1oJo 鶏すこ 13: 名無し:26/01/07(水) 19:32:44 ID:sH9q >>9 これやろ 14: 名無し:26/01/07(水) 19:33:14 ID:WXGS >>9 コレやな…