1. 匿名@ガールズちゃんねる 料理の裏技やライフハックで役に立ったものはありますか? 私は、ピーマンの肉詰めを作る際、ピーマンの外側にフォークで傷をつけておけば、お肉が剥がれなくなるという裏技が役に立ちました お肉が剥がれる原因はピーマンから出る水分で、ピーマンの外側に傷をつけることで、その水分が外に流れて剥がれなくなるそうです 内側に小麦粉をふるっておかなくても全然剥がれませんでした ピーマンを輪切りにする方法もありますが、縦に割ったタイプの一般的なピーマンの肉詰めがすきなので、この方法でよく作っています 他にも皆さんで共有しましょう 2025/12/03(水) 15:02:35…