1: アメリカンショートヘア(東京都) [ヌコ] 2026/05/29(金) 23:49:11 焼肉店の苦境が続いています。 東京商工リサーチによると、焼肉店の倒産件数は過去最多を更新する水準で推移しています。 コロナ禍では換気性能の高さや「ひとり焼肉」の人気で注目された業態でしたが、輸入牛肉や野菜、米、光熱費、 人件費などの上昇が重なり、中小規模や個人経営の焼肉店の環境は厳しさを増しています。 飲食業界全体が復調する中で、なぜ焼肉店の倒産が続いているのでしょうか。 なぜ焼肉店は厳しい経営状況に 置かれているのでしょうか。 その背景と今後の展望を考察します。 イカソース 「家で焼けばいい」焼肉店離れが加速 なぜ人は焼肉店に行かなくなったのか #エキスパートトピ(山路力也) - エキスパート - Yahoo!ニュース 焼肉店の苦境が続いています。東京商工リサーチによると、焼肉店の倒産件数は過去最多を更新する水準で推移しています。コロナ禍では換気性能の高さや「ひとり焼肉」の人気で注目された業態でしたが、輸入牛肉や野Yahoo!ニュース…