1: 名無しさん＠おーぷん 26/04/28(火) 21:43:15 ID:rxop 浅い引用元: ・ 名無しさん＠おーぷん 26/04/28(火) 21:43:34 ID:rxop マジで見下してる 3: 名無しさん＠おーぷん 26/04/28(火) 21:43:42 ID:wJzA ちょい儲けくらい？ 4: 名無しさん＠おーぷん 26/04/28(火) 21:44:00 ID:Noh7 ラーメンハゲ 5: 名無しさん＠おーぷん 26/04/28(火) 21:44:11 ID:3oqi 美味しくなかったらお客こないしボロ儲けはできんやろ 6: 名無しさん＠おーぷん 26/04/28(火) 21:44:16 ID:PZSY スーパーの1食30円の麺にごま油と鶏がらスープの素掛けたらおんなじ味した 7: 名無しさん＠おーぷん 26/04/28(火) 21:44:32 ID:rxop >>6これが落とし穴なんだよな 8: 名無しさん＠おーぷん 26/04/28(火) 21:45:17 ID:rxop まあ結論から言うと利益は大きいんだがその大きさを見誤ってるんだよな 9: 名無しさん＠おーぷん 26/04/28(火) 21:45:37 ID:r2F0 元祖油堂とかはなびとか気になってるんだよな 10: 名無しさん＠おーぷん 26/04/28(火) 21:45:42 ID:rxop 自炊したことあったらピンとくると思うけど意外と高いものが3つもあるんだよ 11: 名無しさん＠おーぷん 26/04/28(火) 21:46:04 ID:1NWk >>10麺？ 13: 名無しさん＠おーぷん 26/04/28(火) 21:47:15 ID:rxop >>11ぶっとい麺を茹でるガス代質の良いごま油と酢香辛料 17: 名無しさん＠おーぷん 26/04/28(火) 21:49:16 ID:Cutj >>13全部ラーメンでも必要やん大体油そばにそんな良質なもん使ってるか？オーソドックスな東京油そばなんて香辛料なんてラー油だけやで 20: 名無しさん＠おーぷん 26/04/28(火) 21:53:01 ID:rxop >>17油そばのラー油は辛さ薄いでしょ逆に言えば決して安くないごま油を大量に使って唐辛子を薄めてるごま油の値段考えると、すごく贅沢な使い方してるよ 27: 名無しさん＠おーぷん 26/04/28(火) 21:59:39 ID:Cutj >>20じゃ安いラー油使えよ多分誰も分からんでｗ>>24ほぼ調味料の味しかしねえもんなｗ 28: 名無しさん＠おーぷん 26/04/28(火) 22:01:01 ID:rxop >>27「浅い」な・・・ 12: 名無しさん＠おーぷん 26/04/28(火) 21:46:12 ID:ax9w 油そばとはなんや 14: 名無しさん＠おーぷん 26/04/28(火) 21:47:47 ID:BuY6 油そばうまいか？食ったことねえ 22: 名無しさん＠おーぷん 26/04/28(火) 21:54:44 ID:rxop >>14味の話するならしっかり美味いからおすすめや名前がまずそうだけどちゃんとうまいで 15: 名無しさん＠おーぷん 26/04/28(火) 21:48:00 ID:ax9w まぜそばとは違うんか？ 24: 名無しさん＠おーぷん 26/04/28(火) 21:55:27 ID:rxop >>15別物やな麺と油と酢で味が出来てる感じ 16: 名無しさん＠おーぷん 26/04/28(火) 21:48:20 ID:dZrA レンチン麺に汁ぶっかけるだけにしよう 18: 名無しさん＠おーぷん 26/04/28(火) 21:49:38 ID:sAue 麺2倍盛り360グラムで900円は安い 19: 名無しさん＠おーぷん 26/04/28(火) 21:50:59 ID:rxop 肉系の豪華なトッピングを避けて原価を抑えようってスタンスなのは間違いないけど、それを麺の太さ（ガス代）やごま油や香辛料に回してるんだよなこの辺はメインにすると肉より安いけど味のサブウエポンとしてついでに入れるには高すぎるだからこそ「味の参入障壁」が高い状態が維持されて市場でいつまでもオンリーワンの立ち位置を確保できるんだよな 21: 名無しさん＠おーぷん 26/04/28(火) 21:53:54 ID:pNp1 イッチの頭皮とどっちがボロい？ 23: 名無しさん＠おーぷん 26/04/28(火) 21:55:26 ID:GCU1 美味しいけど食べた日の夜必ずお腹壊すのがなあ 25: 名無しさん＠おーぷん 26/04/28(火) 21:56:08 ID:rxop トッピングも申し訳程度についてるけど量が少ないからあんま全体の味には影響ないな 26: 名無しさん＠おーぷん 26/04/28(火) 21:58:47 ID:rxop ラーメンハゲ滅茶苦茶浅いわたまにサブメニューで油そば出してる店があるけど結局油ケチっててオリジナルの油そばの高給植物油と炭水化物にしっかり塩とスパイスで味付けして同時にかっこむ贅沢さをまっっったく再現できてないからな油削ってトッピングに回したらそれ油そばっていうより混ぜそばの旨味やねんだから没個性になって埋もれる 29: 名無しさん＠おーぷん 26/04/28(火) 22:02:41 ID:sAue さっきくったらーめん 30: 名無しさん＠おーぷん 26/04/28(火) 22:03:17 ID:Cutj >>29油そばよりおいしそう 33: 名無しさん＠おーぷん 26/04/28(火) 22:05:32 ID:rxop >>30それでも油そばが勝つって話 31: 名無しさん＠おーぷん 26/04/28(火) 22:04:18 ID:sAue ワイが好きなのはつけ麺 32: 名無しさん＠おーぷん 26/04/28(火) 22:04:51 ID:ktFM スープ捨てないし作らないから原価安いて意味か？ 34: 名無しさん＠おーぷん 26/04/28(火) 22:06:28 ID:rxop >>32油そばがぼろ儲けビジネスだと思っている連中の言い分はそれや 35: 名無しさん＠おーぷん 26/04/28(火) 22:07:24 ID:Cutj >>34多分お前の好きな店がコストかけてるだけでおおよそほとんどの油ソバ屋はテキトーなラー油使ってると思うよｗ 41: 名無しさん＠おーぷん 26/04/28(火) 23:00:51 ID:rxop >>35良いから値段調べてみろってｗ 42: 名無しさん＠おーぷん 26/04/28(火) 23:21:49 ID:Cutj >>41調べようなくね 43: 名無しさん＠おーぷん 26/04/29(水) 00:57:22 ID:gQoI >>42一番安いラー油の値段調べろよ少なくともそれよりは高いって目星は付くだろ 36: 名無しさん＠おーぷん 26/04/28(火) 22:09:16 ID:DNj7 なんにせよスープの原価とガス代かからないだけで圧倒的に安そうなイメージしかないわ 37: 名無しさん＠おーぷん 26/04/28(火) 22:10:14 ID:DNj7 主張するなら実際の店とか出さんと根拠が薄いでお前の好きな意識高い油そば屋見せてくれや 38: 名無しさん＠おーぷん 26/04/28(火) 22:11:36 ID:sAue ワイガイジ、油そばとまぜそばの違いが分からない 40: 名無しさん＠おーぷん 26/04/28(火) 22:14:17 ID:NlP7 >>38ワイも 39: 名無しさん＠おーぷん 26/04/28(火) 22:12:10 ID:XNDc 要するに油そばは将来性あるボロいメニュー定期 44: 名無しさん＠おーぷん 26/04/29(水) 02:05:58 ID:gQoI マジで見下してる…