1: 名無しさん＠おーぷん 26/04/25(土) 21:17:10 ID:uuPs 過去イチ美味しい?引用元: ・ 名無しさん＠おーぷん 26/04/25(土) 21:19:53 ID:kGJY >>1こんな時間にｗ 2: 名無しさん＠おーぷん 26/04/25(土) 21:17:35 ID:JAAP al 5: 名無しさん＠おーぷん 26/04/25(土) 21:17:54 ID:uuPs >>2ちゃうで 3: 名無しさん＠おーぷん 26/04/25(土) 21:17:43 ID:Rdbm ええやんこの時間じゃなければ 4: 名無しさん＠おーぷん 26/04/25(土) 21:17:49 ID:q69e なんのレシピで作ったか教えて 7: 名無しさん＠おーぷん 26/04/25(土) 21:18:43 ID:uuPs >>4小麦粉卵黄卵白三個ずつ油大さじ2牛乳40ml砂糖60gくらいバニラエッセンス3滴こんなん？あと抜けてるかも 10: 名無しさん＠おーぷん 26/04/25(土) 21:19:35 ID:q69e >>7自前レシピ！？なんかクックパッドかなんかやと思って聞いたんやけど 14: 名無しさん＠おーぷん 26/04/25(土) 21:20:35 ID:uuPs >>10これ見ただけやで 6: 名無しさん＠おーぷん 26/04/25(土) 21:18:05 ID:TQOv パッサパサやん 8: 名無しさん＠おーぷん 26/04/25(土) 21:19:16 ID:uuPs >>6全然中はしっとり系やで 9: 名無しさん＠おーぷん 26/04/25(土) 21:19:28 ID:hKQK 嘘くさい? 11: 名無しさん＠おーぷん 26/04/25(土) 21:19:44 ID:gBqU もう一枚ハラデイ?? 13: 名無しさん＠おーぷん 26/04/25(土) 21:20:02 ID:uuPs 過去に作ったやつ 15: 名無しさん＠おーぷん 26/04/25(土) 21:21:36 ID:uuPs 今回写真撮るのむずかった。思ったより時間かかってすっかり暗くなっちゃったし 16: 名無しさん＠おーぷん 26/04/25(土) 21:22:15 ID:1vLx 料理上手だね 17: 名無しさん＠おーぷん 26/04/25(土) 21:22:44 ID:uuPs >>16今年の春から始めた 18: 名無しさん＠おーぷん 26/04/25(土) 21:22:56 ID:q69e やっぱフワフワで食感軽そうやけど小麦粉と同量の砂糖を使うとか罪悪感出てくるな… 20: 名無しさん＠おーぷん 26/04/25(土) 21:23:45 ID:uuPs >>18個人的にはこういう砂糖つかうのよりバター使う方が罪悪感すごい。たかいし一回で300円くらい吹っ飛ぶし 19: 名無しさん＠おーぷん 26/04/25(土) 21:23:01 ID:uuPs 貝印のハンドミキサー使いたくて作っちゃった 21: 名無しさん＠おーぷん 26/04/25(土) 21:23:56 ID:1SNl 拾い画？ 22: 名無しさん＠おーぷん 26/04/25(土) 21:24:49 ID:uuPs これ見せれば信じてくれるか？今回写真がむずくて迷走してた 23: 名無しさん＠おーぷん 26/04/25(土) 21:25:39 ID:9k7Z いいね? 24: 名無しさん＠おーぷん 26/04/25(土) 21:25:51 ID:cmdO ワイの分ある？? 25: 名無しさん＠おーぷん 26/04/25(土) 21:26:11 ID:uuPs >>241人で食べ切るの結構きついし招くで 26: 名無しさん＠おーぷん 26/04/25(土) 21:27:10 ID:uuPs メレンゲとか初めて作ったわ 27: 名無しさん＠おーぷん 26/04/25(土) 21:28:14 ID:J7lI ちょっと詰まり気味やなワイのレシピだとこの型の大きさなら卵4個と思う16～17cmの型やろ？ 28: 名無しさん＠おーぷん 26/04/25(土) 21:29:18 ID:uuPs >>27確か17cmとか 29: 名無しさん＠おーぷん 26/04/25(土) 21:29:41 ID:uuPs >>27これ結構硬めなんか？ 30: 名無しさん＠おーぷん 26/04/25(土) 21:33:59 ID:J7lI >>29成功するともっと上が盛り上がる冷やしてる間に少しはおさまるけど多分もっと卵白を泡だててええよボウルを立てても卵白がずり落ちて来なくなるまでやな最後卵白の上でハンドミキサーの羽を外しても立つ位 31: 名無しさん＠おーぷん 26/04/25(土) 21:34:27 ID:ZLmo なんか石みたい 32: 名無しさん＠おーぷん 26/04/25(土) 21:34:54 ID:bZJm ビスキュイでつくった？この生地 33: 名無しさん＠おーぷん 26/04/25(土) 21:36:56 ID:kaGN なんかちょっと潰れてる気がするけど　裏返して冷ましたか？老婆心ながら 34: 名無しさん＠おーぷん 26/04/25(土) 21:37:41 ID:uuPs >>33ガッツリ冷ましたで。単純に型と生地の量が合ってなかったんやないかな 37: 名無しさん＠おーぷん 26/04/25(土) 21:39:18 ID:kaGN >>34そうか、すまんなワイも実家おる時よく焼いてたで　バナナ、紅茶、キャラメルマーブルあたりが好きやな 40: 名無しさん＠おーぷん 26/04/25(土) 21:43:42 ID:J7lI >>37ナカーマ(=´∀｀)人(´∀｀=)ワイもバナナ・バナナチョコチップ・ミルクティーあたりが定番やったサラダは苺ミルクとか焼いてたキャラメルのレシピは知らないや美味しそう 48: 名無しさん＠おーぷん 26/04/25(土) 21:47:27 ID:J7lI >>40サラダやなくて春やな 50: 名無しさん＠おーぷん 26/04/25(土) 21:47:32 ID:kaGN >>40完全に混ぜんで生地に模様つけるんよね 41: 名無しさん＠おーぷん 26/04/25(土) 21:44:25 ID:uuPs >>37>>38すごいなワイまだ作り始めて1ヶ月経ってないしそんなアレンジできる段階じゃないわ 35: 名無しさん＠おーぷん 26/04/25(土) 21:38:05 ID:uuPs シフォンケーキ楽しかったけど食うのきついし当分は封印やね 38: 名無しさん＠おーぷん 26/04/25(土) 21:42:01 ID:J7lI >>35シフォンケーキはバター使ってないから冷蔵庫保存できるよ作った日が美味しいけど日持ちするいいラップで満遍なく包んで冷蔵庫で1週間位大丈夫やでそんなに甘くないから朝ごはんに大きく切って食べても美味い 39: 名無しさん＠おーぷん 26/04/25(土) 21:43:38 ID:uuPs >>38調子乗ってホイップクリームも作っちゃったせいでコーヒーが必須 46: 名無しさん＠おーぷん 26/04/25(土) 21:46:48 ID:J7lI >>39ホイップクリームは泡だてたまま冷凍できるよ全部流して冷凍すると切るのが面倒だから氷用のとか絞り出してとか使いやすいかな凍ったままコーヒーとかに入れて消費する 36: 名無しさん＠おーぷん 26/04/25(土) 21:38:19 ID:uuPs また今度はシナモンロール作ろ 42: 名無しさん＠おーぷん 26/04/25(土) 21:44:54 ID:bZJm めっちゃビスキュイに見えるけどわざと？シフォンならジェノワーズでつくって蜂蜜とか垂らした方がすこ手を惜しまないならベリーかレモンでもいいけどソースもつくって 49: 名無しさん＠おーぷん 26/04/25(土) 21:47:29 ID:uuPs >>42んー初心者やしあんまわかんないけどワイの見た動画では別立てだったしビスキュイに近いのかも。ジュノワーズとか初めて聞いたわ 43: 名無しさん＠おーぷん 26/04/25(土) 21:45:25 ID:iK3h シフォンケーキってドーナツみたいに穴空いてるやろ 44: 名無しさん＠おーぷん 26/04/25(土) 21:45:54 ID:h6ZW デザートに使う砂糖とバターの量にドン引きし食べるのを控えるようになったわ 45: 名無しさん＠おーぷん 26/04/25(土) 21:46:28 ID:kaGN >>44資本はほぼ油は入ってないし健康的やんな　手作りなら砂糖へせるし 52: 名無しさん＠おーぷん 26/04/25(土) 21:49:16 ID:J7lI >>44シフォンはそんなに砂糖入れない油もサラダオイル少なめだから軽いよ 47: 名無しさん＠おーぷん 26/04/25(土) 21:47:00 ID:aeqx 資本は重いね 51: 名無しさん＠おーぷん 26/04/25(土) 21:48:40 ID:uuPs 調べてみたらジェノワーズってようはスポンジケーキやんけ。それとシフォンケーキはまた違うんやない？ 53: 名無しさん＠おーぷん 26/04/25(土) 21:50:22 ID:J7lI >>51違うよシフォンはもっと卵ケーキやしサラダ油だしサラダ油も少ないやんシフォンは冷ます時も逆さにするし 54: 名無しさん＠おーぷん 26/04/25(土) 21:53:08 ID:J7lI 色々ソースかけずになんか混ぜ込んで風味付けるのが好きやな頑張るならイッチみたいなホイップクリーム添える 55: 名無しさん＠おーぷん 26/04/25(土) 21:53:50 ID:bZJm ふわふわしてないシフォンは理解できん…