1: 匿名 2026/03/17(火) 07:17:40.56 ID:??? TID:hokuhoku 今「鯨肉」に再び注目が集まっています。縄文時代から日本人の食卓を支え、戦後の食糧難を救った鯨肉。1987年の商業捕鯨停止によって食卓から姿を消し、竜田揚げを知る世代も中高年以上となりました。2019年のIWC脱退と商業捕鯨再開、そして2024年には73年ぶりとなる新捕鯨母船「関鯨丸」が就航し、ナガスクジラの捕獲も約50年ぶりに解禁され、捕鯨産業の再構築も進んでいます。 しかし長いの空白期間によって、鯨肉を食べたことがない若い世代が増えているのも現実です。日本の鯨食文化は本当に復活出来るのでしょうか。 続きはこちら >>…