1: 匿名 2026/02/08(日) 13:38:42 2月8日は「東京二八そばの日」 美味しい蕎麦の食べ方 おとなの週末:2月8日は「東京二八そばの日」 美味しい蕎麦の食べ方 | 毎日新聞 「2月8日」。今日は何の日でしょう?答えは「東京二八そばの日」!東京都内に500店舗以上の「そば」「うどん」の加盟店を持つ東京都麺類協同組合(東京都千代田区)が制定し、2020(令和2)年に一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録されました。小麦粉とそば粉の割合が2:8であることから名付けられ毎日新聞 「2月8日」。 今日は何の日でしょう?答えは「東京二八そばの日」! 東京都内に500店舗以上の「そば」「うどん」の加盟店を持つ東京都麺類協同組合(東京都千代田区)が制定し、 2020(令和2)年に一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録されました。 小麦粉とそば粉の割合が2:8であることから名付けられた「二八そば」の割合の数値に合わせて 2月8日を記念日としています。…