1: muffin ★ 2026/01/08(木) 19:23:29.85 ID:uwsMBAef9 まぁ800円のどこにでもあるラーメンって感じでした。 ラーメンの概念がぶっ壊されるほどじゃなかったな。 ラーメン好きが始めるラーメンって800円のラーメン食べて始めるから800円の味しかできないよね。@minowayamaru @daishogun5 pic.twitter.com/rcac4V9WIh — こめお / 世界で闘う料理人。 (@komeo1144) January 8, 2026 　格闘技イベントBreakingDown（ブレイキングダウン）に参戦経験のある「世界で闘う料理人。」こめお（30）が8日、X（旧ツイッター）を更新。ラーメン「1000円の壁」を巡って激しい議論を巻き起こしている。 東京・中野で熟成豚骨を武器に人気を博すラーメン店、箕輪家を訪れたようで「まぁ800円のどこにでもあるラーメンって感じでした。ラーメンの概念がぶっ壊されるほどじゃなかったな。ラーメン好きが始めるラーメンって800円のラーメン食べて始めるから800円の味しかできないよね」と投稿。これが発端だった。 引用元　全文はこちらから     61: 名無しさん＠恐縮です 2026/01/08(木) 19:47:35.16 ID:TXTKR2Kd0 >>1 やたらこだわるから高額になるんだろ 30年前の、不味くもないが特段美味くもない普通のラーメンにすればいい その代わり安かったよな昔のラーメンって   96: 名無しさん＠恐縮です 2026/01/08(木) 19:58:50.08 ID:6dhOKHyf0 >>61 ああいう業スー溶かしただけみたいなラーメンが淘汰されて今に至る   100: 名無しさん＠恐縮です 2026/01/08(木) 20:00:21.24 ID:zSL9KT3u0 >>61 今更そんなのにお金払えないよ   153: 名無しさん＠恐縮です 2026/01/08(木) 20:19:45.35 ID:gOHnOtZV0 >>1 そんなのほとんどの店主が分かった上で安くて美味い物を提供しようともがいてるんでしょ？ そんな高級食材をふんだんに使ったラーメンを日常的に食べられる人はそんなに多くないんだよ もちろん、そういう高級な物も必要なんだろうけど、そもそもジャンルが違うんだからドヤ顔で言う様な事じゃないね 殴られ過ぎて頭の中に花でも咲いてるのかなぁ？   8: 名無しさん＠恐縮です 2026/01/08(木) 19:29:13.51 ID:zodt4box0 800円でも高い   17: 名無しさん＠恐縮です 2026/01/08(木) 19:31:26.89 ID:9WEoN0j10 >>8 コンビニおにぎり一個200円の時代やで   10: 名無しさん＠恐縮です 2026/01/08(木) 19:29:34.34 ID:xgUEKyxM0 25年1月に、店舗の1周年記念で蟹ラーメンを限定発売。当時は1杯2000円で売られていた。 これが貴方の答えか   12: 名無しさん＠恐縮です 2026/01/08(木) 19:30:03.79 ID:aTbuGcrd0 売名に利用されて店も迷惑だな   20: 名無しさん＠恐縮です 2026/01/08(木) 19:34:02.87 ID:n9OWepyT0 よそはよそうちはうち でええやん なんでわざわざケンカ売るんや   25: 名無しさん＠恐縮です 2026/01/08(木) 19:35:57.10 ID:ZL0bpHE30 >「まぁ800円のどこにでもあるラーメンって感じでした。ラーメンの概念がぶっ壊されるほどじゃなかったな。ラーメン好きが始めるラーメンって800円のラーメン食べて始めるから800円の味しかできないよね」 お前ら凄いな この文が理解できるからスレが盛り上がっているんだろうが、俺にはイマイチ理解出来ない 文盲だったのかな、、、   63: 名無しさん＠恐縮です 2026/01/08(木) 19:47:54.46 ID:z/JWSBKI0 >>25 要約すると 高いラーメン食ってないヤツが作るラーメンは平凡なものにしかならない ってさ   78: 名無しさん＠恐縮です 2026/01/08(木) 19:52:03.35 ID:YOiwIY/J0 >>25 たぶんだけど「800円のラーメンを美味しいと思って店を始めるからそれを超えるものは作れない」って意味かと 相変わらず意味不明だけど   44: 名無しさん＠恐縮です 2026/01/08(木) 19:41:32.28 ID:aFPhytSp0 博多なんて800円以下のそこらにあるラーメン屋が美味すぎる   46: 名無しさん＠恐縮です 2026/01/08(木) 19:43:15.04 ID:27cUceIg0 1000円の壁なんて自分たちが勝手に囚われてるだけやろ 値上げして潰れる店は潰れればいいし 安いままで利益出なくて潰れる店は潰れればいい   51: 名無しさん＠恐縮です 2026/01/08(木) 19:44:23.21 ID:qZNkFN7s0 おせちの人だよね？その後どうなったんだ？ 関連記事： 【悲報】プロ料理人さん、とんでもない誤発注をやらかす 損害額4000万円wおせちを誤発注？1: それでも動く名無し 2025/11/14(金) 15:52:57.16 ID:oFG7Tdds0おせち、倍で発注してました。1000個売り切って達成感に浸ってた矢先に地獄見た。いまの時期から+1000個販売するのは普通...gfoodd.com2025.11.15   55: 名無しさん＠恐縮です 2026/01/08(木) 19:45:45.89 ID:0JI6SkZk0 高いラーメン屋が好きなら、そっちに行けばいいのではw   67: 名無しさん＠恐縮です 2026/01/08(木) 19:49:20.38 ID:xnk0rxIN0 でも店からしたら１０００円以上の値段付けるのは 勇気がいるんじゃない？中野だったらライバル店も多いだろうし   70: 名無しさん＠恐縮です 2026/01/08(木) 19:49:29.77 ID:tn3DwAzL0 仮に一万円の具材使って超美味い高級ラーメン作っても800円のラーメンの方が満足度高いもんな   72: 名無しさん＠恐縮です 2026/01/08(木) 19:50:04.55 ID:opWSJYDY0 美味しい料理を作る事とお店を経営して継続していく事は別物なのに   76: 名無しさん＠恐縮です 2026/01/08(木) 19:51:11.77 ID:H8D9niNK0 今の時代、ラーメン一杯1000円未満ってだけですごいよ   86: 名無しさん＠恐縮です 2026/01/08(木) 19:54:01.02 ID:iz9hHHIi0 >>76 旅先の福岡で仲間と〆に軽く呑むかと入ったはかたやとからーめんが290円でびびったことある。まあチェーンだからできることなんだろうが。オツマミのがラーメンより高いとかワロタ   91: 名無しさん＠恐縮です 2026/01/08(木) 19:56:35.38 ID:/gUrJhIN0 >>86 あれは皆がお酒を頼んでくれるから成り立つ文化だわな   162: 名無しさん＠恐縮です 2026/01/08(木) 20:22:56.02 ID:iz9hHHIi0 >>91 らーめんと餃子小と瓶ビールだけだと1000円ちょいくらいだった…博多でも泡系とか定番のとんこつの店はラーメン800円以上どころかそれ以上とか当たり前なんだがなあ   85: 名無しさん＠恐縮です 2026/01/08(木) 19:53:43.18 ID:KHGGvSz60 800円の味ってのが理解できそうでできない。   116: 名無しさん＠恐縮です 2026/01/08(木) 20:07:58.86 ID:Xx58PuR40 昔あった高級吉牛や祇園にあった高級天一とか続かなかったしなー   119: 名無しさん＠恐縮です 2026/01/08(木) 20:08:57.98 ID:GLtqVpYP0 スガキヤ最高！   126: 名無しさん＠恐縮です 2026/01/08(木) 20:11:34.04 ID:kR+9zUdj0 海の家のラーメンは子供の頃は美味かったが大人になって食ったらどこも不味すぎる 舌が肥えるんだわ   143: 名無しさん＠恐縮です 2026/01/08(木) 20:16:57.90 ID:iz9hHHIi0 >>126 あれはたくさん泳いだあと食うから旨かったんやなと思うw   140: 名無しさん＠恐縮です 2026/01/08(木) 20:16:17.96 ID:yYx94hAA0 800円の味しか出来なくても その味が2000円の味に劣ってるとも限らない   149: 名無しさん＠恐縮です 2026/01/08(木) 20:18:45.95 ID:F7SwF4Yf0 味は知らないけど 行く範囲内で800円なんて破格のラーメンはもうない   164: 名無しさん＠恐縮です 2026/01/08(木) 20:23:22.83 ID:80DKecou0 2000円で1000円の味のラーメンしか作れない人に比べれば 800円で800円の味出せるんだから大したもんだw   168: 名無しさん＠恐縮です 2026/01/08(木) 20:23:46.92 ID:bb22g+Rj0 そう思うのは良いけど固有名詞出す必要ないのに   177: 名無しさん＠恐縮です 2026/01/08(木) 20:26:35.44 ID:UaQLl8fu0 >「俺がいいたいのは、800円のラーメンをやるのにかなりの食材の制限があること、この食材よりこっちの食材の方がいいってわかってて、微妙な食材をつかいたくない、これだけです」 この人商売するには向いてなさそうやな   183: 名無しさん＠恐縮です 2026/01/08(木) 20:29:10.97 ID:0ZF34u020 300円のラーメンがあってもいいし、1万円のラーメンもあっていい どこにも「壁」なんて存在しねえよ   191: 名無しさん＠恐縮です 2026/01/08(木) 20:31:56.58 ID:1ZvAVQbO0 >>183 客が出せる金の壁な   198: 名無しさん＠恐縮です 2026/01/08(木) 20:35:34.51 ID:9Ueup52e0 都内のラーメン屋普通に1000円超えてるから1000円の壁とかもうないよ   203: 名無しさん＠恐縮です 2026/01/08(木) 20:37:29.44 ID:0ZF34u020 俺はむしろ最近のラーメン、特に家系とか二郎系がおいしく感じられねえんだよ あれって若いお兄ちゃんをターゲットにしてて老人とか女性は最初からシャットアウトしてねえか？   206: 名無しさん＠恐縮です 2026/01/08(木) 20:38:11.75 ID:Uk9H7TNL0 10倍高い食材使っても味が10倍良くなる事なんてまあない 値段と味のバランスを考えて1番利益が出る金額と客層を調整するのも飲食店としては大事な要素だろうに   216: 名無しさん＠恐縮です 2026/01/08(木) 20:43:14.41 ID:44RwfUZO0 ラーメンってなんでもすぐ炎上するくらい話題性豊富で大人気だよな こんなにやたら色々語られる食べ物ほかはあんまないし   引用元　 amazon.co.jp/明星-大砲ラーメン-昔ラーメン128g×12個  …