1: 2024/12/16(月) 14:25:32.054 ID:91RJ0JNG0 ボロい商売だな おすすめピックアップ女性インド人インフルエンサー「日本は本当に清潔なのか検証してみたｗ」 → 結果【悲報】お前ら、今すぐスマホの「5G」を常時オフにしろ！おすすめピックアップ 2: 2024/12/16(月) 14:25:54.125 ID:KdPTgR8Q0 やってみたら？ 4: 2024/12/16(月) 14:26:30.089 ID:JtgSEwkqd 原価そのまま提供してる店があるとでも思ってるのかな 5: 2024/12/16(月) 14:26:59.443 ID:tYOuFczI0 何年前のレート？ 6: 2024/12/16(月) 14:27:20.845 ID:bJXgHi2T0 これは現在の物価高で言ってるのかしら？ 7: 2024/12/16(月) 14:27:27.295 ID:xxF8LZ5g0 さっそく起業した 8: 2024/12/16(月) 14:27:58.034 ID:T1g9iaXT0 サラリーやめてラーメン屋始める人が多い理由がこれ ただしバイトとか雇うと人件費が大きい 16: 2024/12/16(月) 14:32:41.387 ID:so3VZFIA0 >>8 そうやってこぞってやり出した結果競合増えたのと材料費の値上がりで今や大して美味しくもない商売 なんなら客・バイト含め程度ヤバいヤツ増えて要らんリスクばっか増え続ける 9: 2024/12/16(月) 14:27:59.640 ID:v6n0ygg10 ありえねえよな 10: 2024/12/16(月) 14:28:18.945 ID:eGojJ+DLd 外食業界の平均材料比率は25% ラーメン屋の材料比率は高い部類 ちなみに居酒屋やカフェが1番低い 11: 2024/12/16(月) 14:28:33.021 ID:gpaifiyR0 原価３割は飲食の基本 12: 2024/12/16(月) 14:28:48.063 ID:obl3eiBN0 いんしょくてんの原価率なんてどこも20%前後じゃね 17: 2024/12/16(月) 14:34:09.955 ID:I9hDDTwg0 一日何倍売ればいいのよ 25: 2024/12/16(月) 14:43:42.842 ID:eEd3JZuc0 >>17 逆算できるで 18: 2024/12/16(月) 14:36:48.255 ID:ehQFS6uK0 人件費と光熱費と店舗の賃料入れたら1400円でもボランティアみたいなもんだよ 21: 2024/12/16(月) 14:38:39.628 ID:0bmETyHH0 麺７０円もするわけねえだろ 22: 2024/12/16(月) 14:38:52.529 ID:eEd3JZuc0 限界利益だけで純利益になったら赤くなりそう 23: 2024/12/16(月) 14:38:57.832 ID:+23VoGrsd 人件費 光熱費 家賃 原料費 24: 2024/12/16(月) 14:41:59.701 ID:+23VoGrsd 一番の問題点は旨いかどうかだろ 不味かったら客来ねえぞ 26: 2024/12/16(月) 14:44:31.524 ID:RZrhfqL0H 油そばにするだけでスープ代カットできるぞ 27: 2024/12/16(月) 14:47:49.001 ID:CXylv4zu0 流行らないとジリ貧でバイト並の給料とかザラ 流行れば高級外車乗り回せる世界 28: 2024/12/16(月) 14:50:25.394 ID:eEd3JZuc0 損益分岐点ラインを下げればいい 固定費の下げるんだな 29: 2024/12/16(月) 15:02:23.741 ID:ljOAKsAd0 小売業で商品企画してるボク「232円で済むのか…」 30: 2024/12/16(月) 15:03:38.668 ID:isn2wTbXM 労働力と対価が合わない 仕込み中心の生活で人生終わらせるのはまっぴらごめん 31: 2024/12/16(月) 15:05:40.632 ID:AvVwSeJRd その代わりラーメンは常にガスを使うから光熱費がやばいわな 33: 2024/12/16(月) 15:15:17.597 ID:hshi2EpEM 仕込みは早朝四時からとかだしな 全くあわない おすすめピックアップ 引用元:…
