1:2023/03/09(木) 01:41:13.08ID:TGp7mt/89904547595657784厚生労働省は3月8日、公式Twitterアカウントでジビエ(狩猟で捕獲した野生鳥獣の肉)の生食について注意喚起した。シカやイノシシ、カラスのイラストを投稿し「中心部までしっかり加熱して食べましょう」などと呼び掛けている。Twitterでは、東京新聞の報道をきっかけに、カラスの生食に関する話題が物議を醸していた。<突撃イバラキ>カラス肉の生食文化 究極のジビエに挑戦 — 東京新聞編集局 (@tokyonewsroom) 2023年3月7日【食中毒に注意!#ジビエ はしっかり加熱しよう】シカ、イノシシ等の野獣やカモ、カラス等の野鳥は病原体を保有している可能性があり、その肉や内臓を生食することは非常に危険です。ジビエは中心部までしっかり加熱して食べましょう。#シカ#イノシシ#カモ#カラス — 厚生労働省 (@MHLWitter) 2023年3月8日関連記事…