
1: 名無しさん@恐縮です 2026/11/08(日) 15:30:36.38 ID:y5bwYgp60.net 家庭用コンロの火力低すぎやろ 2: 名無しさん@恐縮です 2026/11/08(日) 15:32:04.83 ID:DGQQgMn60.net 焼きそばよりチャーハンの方が問題 3: 名無しさん@恐縮です 2026/11/08(日) 15:33:27.93 ID:8ln4eh9K0.net 粉ソースのやつを水の代わりに料理酒使って作れ 4: 名無しさん@恐縮です 2026/11/08(日) 15:35:29.95 ID:t4ZFrL+c0.net 野菜の入れ過ぎではないのか〓 テキ屋のアンちゃん達の作り方見てみろ 野菜と麺は別々に炒めちょるじゃろうて〓💦 10: 名無しさん@恐縮です 2026/11/08(日) 15:42:16.90 ID:hYpiXtv60.net >>4 これするようになったら 確かにベチャベチャ度が減った 5: 名無しさん@恐縮です 2026/11/08(日) 15:36:46.35 ID:y5bwYgp60.net それやってもべちゃるわ 6: 名無しさん@恐縮です 2026/11/08(日) 15:37:17.36 ID:GzwgGqx00.net 焼きが足らん 麺ほぐす前に焼きを入れろ 焼きそばだろ 7: 名無しさん@恐縮です 2026/11/08(日) 15:40:22.10 ID:VzqCM3PI0.net ご家庭で作るなら醤油焼きそばかあんかけのほうが上手くできるよな 8: 名無しさん@恐縮です 2026/11/08(日) 15:40:25.13 ID:MQO8QLNZp.net 先ず、ベチャベチャにならない野菜炒めをラーニングしてからでは〓? 9: 名無しさん@恐縮です 2026/11/08(日) 15:42:15.83 ID:y5bwYgp60.net 水入れる→麺をほぐす→麺を取り出し油を入れる→野菜と肉いれる→色変わったら麺をまた戻しソースを回しがける これでもベチャベチャ 12: 名無しさん@恐縮です 2026/11/08(日) 15:47:05.55 ID:MQO8QLNZp.net >>9 ソースは鍋淵に回しかけて少し焼いた方がいいんだよ☝〓ナポリタンの作り方と一緒 15: 名無しさん@恐縮です 2026/11/08(日) 15:52:09.64 ID:B+ylIIDQ0.net >>9 水で麺ほぐすのがアカンのよ 麺は袋ごとレンチンしてモミモミでええんや 11: 名無しさん@恐縮です 2026/11/08(日) 15:43:07.94 ID:f/AnVusAM.net 先ず野菜などの他の具を一切入れずに麺だけで作ってみろよ 問題の切り分けや 13: 名無しさん@恐縮です 2026/11/08(日) 15:47:38.78 ID:GGEx1d0t0.net 野菜なんて1分で仕上げろ 14: 名無しさん@恐縮です 2026/11/08(日) 15:47:40.71 ID:/0IAOUwA0.net ベチャベチャになるのは調味料入れるタイミングが早すぎて野菜から水分が出てくるからや 16: 名無しさん@恐縮です 2026/11/08(日) 15:55:53.99 ID:JDKIJy7K0.net 今まさに食っとるがそんなべちゃべちゃでもないぞ .jpeg 21: 名無しさん@恐縮です 2026/11/08(日) 15:59:24.85 ID:t4ZFrL+c0.net >>16 🤨(うどんじゃね...?) 17: 名無しさん@恐縮です 2026/11/08(日) 15:56:56.82 ID:yBvLTeVC0.net 水入れる必要ないぞ 麺は電子レンジで温めればほぐれる 20: 名無しさん@恐縮です 2026/11/08(日) 15:58:30.63 ID:RT84RgXD0.net >>17 水入れてほぐした方が美味いよ 18: 名無しさん@恐縮です 2026/11/08(日) 15:57:22.25 ID:cRMWmu8D0.net 料理が下手なやつって結構いるよな こちらも読まれております。 引用元:…