たこ焼きチェーン「築地銀だこ」を展開するホットランドホールディングスが、まさかの赤字に転落した。11月13日発表の2026年12月期第3四半期決算は、売上高408億5600万円に対し、最終損益は前年同期の2億6600万円の黒字から3億6000万円の赤字へ。通期予想も8億円の黒字から12億円の赤字へ下方修正された。 売上は伸びているのに、なぜ利益が消えたのか。要因は主に①主原料のタコがこの10年で小売価格ほぼ2倍に高騰②小麦粉・食用油・人件費も上昇③とんかつや焼肉業態の買収・油そば出店などの新規事業投資とその減損――の3つ。営業利益率は2024年の6.2%から今年は3.0%まで低下したという。 値上げを重ねてきた銀だこだが、原材料費の高騰には及ばず、1皿の価格は庶民のおやつとは言えないレベルに。ニュー速+にはこの「高いのに赤字」という逆転現象への驚きと分析レスが相次いだ。 元ネタはYahoo!ニュース（エキスパート）。 ■ PART1：赤字転落の理由一覧 ①タコの価格高騰：主原料のタコがこの10年で小売価格が約2倍に ②副原料・人件費の上昇：小麦粉・食用油・人件費も高騰し、値上げだけでは利益を確保できない状態 ③新規事業への投資と減損：とんかつ・焼肉業態の買収や油そば出店など多角化を進めたが、収益性の低い店舗の減損損失が最終赤字の一因に ④営業利益率の急落：2024年の6.2%から今年は3.0%まで低下 ■ PART2：「高いのに赤字」に驚きの声 198 名無しどんぶらこ あんなに高いのに売れても赤字なの？ 241 名無しどんぶらこ 売上が400億あって営業利益が12億はさすがにおかしいよ物価高騰だけで説明がつかないなんか怪しいなぁ ※実際には多角化事業の減損損失が利益を圧迫した構図。陰謀というより投資の失敗 276 名無しどんぶらこ >>3これだよなぁあの値段で利益率は3%はおかしいわ 287 名無しどんぶらこ 粉もんてボロモちゃうんけ？営業利益3%てどういうことやねん ■ PART3：タコの値上がりっぷりに悲鳴 232 名無しどんぶらこ 銀だこのタコ焼き1個当たりタコが7g8個で56g業務スーパーなどの中国産タコが安いので250円/100gタコだけで100円超えるタコ入れないとかちょっとしか入れないなら前提が違うから銀だこと比較になってない ※まさかの原価計算スレ化。ニュー速+民の電卓が火を噴いた 250 名無しどんぶらこ タコまじで値段あがりすぎなんだよもうただの高級食材だよ 290 名無しどんぶらこ もうタコ自体が日本の庶民に食える食材じゃない高級食材だからな ■ PART4：「業態広げすぎ」多角化経営への指摘 311 名無しどんぶらこ とんかつや焼肉業態の買収、油そばなどの出店これが原因じゃん酒場だけにしろ 264 名無しどんぶらこ 銀だこ系以外のブランドがいまいち業態広げすぎリゾート事業とか無茶しすぎ感 318 名無しどんぶらこ ここ和歌山のトンカツよし平を買収したよね？ ※本業のたこ焼き以外への拡大路線を指摘する声が多数派だった ■ PART5：それでも銀だこを愛する声、海外展開の小ネタも 115 名無しどんぶらこ 390円の時は行列出来てる 90 名無しどんぶらこ 他が上がりすぎて銀だこ買うの抵抗無くなった 91 名無しどんぶらこ ドジャースタジアムの中にも銀だこの店あるね6個入りで3000円くらいする 16 名無しどんぶらこ コレは倒産一直線に転げ落ちるタコ焼きだけに 要点は①タコ価格が10年で約2倍に高騰②人件費・小麦粉・食用油も上昇③多角化事業の減損が追い打ち④結果、営業利益率は6.2%→3.0%へ半減――という構図だ。 「売れているのに赤字」という一見矛盾した決算は、値上げだけでは原材料高騰に追いつけない外食業界の厳しさを映し出している。ニュー速+民の間では「もう値上げしかない」「業態を広げすぎ」と賛否が分かれた。 あなたは最近、銀だこを食べただろうか。それとも値段を見て諦めただろうか。 関連：築地銀だこ食べ放題1089円、対象メニュー＆店舗一覧→「2皿で元取れる」の声 ／ ノリタケ伊万里工場が閉鎖へ→スリランカに生産移管「メイドインジャパンどこへ」の声 元スレ：ニュース速報＋「築地銀だこ」を展開するホットランドが赤字転落 「銀だこ」は売れているのに、なぜ赤字？」…