デンマーク在住の69歳男性が、店で購入したココナッツを少しだけ口に含んだところ、約30時間後に臨床的に脳死状態となりました。ココナッツウォーターの味がひどく不快だったため、彼は少量しか飲み込みませんでした。開けたところ、中はぬめぬめとして腐ったように見えました。約3時間後、彼は汗をかき、嘔吐し始め、混乱状態になり、異常な筋肉の動きを示すようになりました。その状態は急速に悪化し、重度の毒性脳損傷と昏睡に至りました。オーフス大学病院に到着してから26時間後、彼の脳幹反射と自発呼吸が失われ、治療は中止されました。後日の検査で、ココナッツには強力な神経毒3-ニトロプロピオン酸を生成できる真菌、Arthrinium saccharicolaが含まれていることが判明しました。この毒素は、ココナッツと男性の血液の両方から検出されました。ココナッツは冷蔵保存されるべきものでした。しかし、それは彼のキッチンテーブルに1か月間放置されていました。 A 69-year-old man in Denmark took a small sip from a store-bought coconut and was clinically brain dead around 30 hours later.The coconut water tasted foul, so he swallowed only a small amount. When he opened it, the inside was slimy and appeared rotten.Around three hours… pic.twitter.com/Fij2Hln3fE— Morbid Knowledge (@MorbidKnowledge) September 16, 2026…