1: 匿名 2026/02/25(水) 00:37:17 秋田県のスーパーで寒天が異様に充実している、というか…溶き卵にポテサラ、あらゆるものが寒天化されており不思議な風景が広がっている「伝統的地元料理です」秋田県のスーパーで寒天製品が多く、果物や甘味だけでなく溶き卵やポテサラまで寒天化され独特の光景。玉子・黒胡麻・果物が定番でサラダ系も定着。伝統的な地元料理とされる。Togetter [トゥギャッター] 【みんなの感想】 ・昔からの伝統的地元料理です ・サラダ寒天の味が想像できないと言われるけど、地元のスーパーで売ってるのはマヨネーズ味 意外と美味しいのはそうめん寒天 母親は棒寒天をわざわざメーカーに直接注文するくらい寒天愛がすごい（粉寒天ではダメらしい） ・「寒天」は県南の文化。あと県南は納豆でもポテトサラダでも漬物でも砂糖入れてた文化。お茶っこ(ティータイム)や冠婚葬祭で出すおもてなし、長期保存のため。 ・秋田県南出身なのでこれは事実と断じれるけど本当になんでこんなことになってるんだろうな ・嚥下とお通じに良さげ。 また、矢留アキ💘秋田応援キャラクター（@Aki_Yadome）さんによると、あらゆるものを寒天でかためるそうで…。 県外の人がおどろくかもしんない秋田で寒天でかためるもの ・果物→わかる ・あずき→わかる ・コーヒー→わかる ・ごま・くるみ→まあわかる ・サラダ→ギリわからなくもない ・食パン→？？ ・五目煮→？？？ ・そうめん→？？？？ ・横手焼きそば→？？？？？…