1: 朝一から閉店までφ ★ 2026/02/12(木) 18:56:15.21 ID:Y75UUnOK 2/11(水) 12:00配信 産経新聞 丸薬状の「兵糧丸」は、忍者の携帯食として知られている。伊賀流の伝統忍者集団・黒党（くろんど）の黒井宏光代表は「敵の城などに長時間、忍び込む際に食べていた」と語る。戦国時代の軍師、山本勘助が伝えたとされる「老談集」には忍者から伝わったレシピが記載されている。当時、兵糧丸は滋養強壮、疲労回復、健康維持に良いといわれていた。 【ショート動画】「兵糧丸」の作り方 産経新聞社のSNS「きっかけ」の「こんな備蓄セットがあったらいいな」とのお題に「昔の忍者が携帯していた保存食の現代版」との提案があった。本来の兵糧丸は高麗ニンジンや桂心（シナモン）、ハス、山芋などを練り込むが、今回は手に入りやすい材料で作るチビッ子忍者村（長野市戸隠、冬季休業中）考案のレシピを教わった。 米粉（100グラム）、黒すりごま（50グラム）、きな粉（50グラム）、砂糖（大さじ2）をボウルに入れて混ぜる。水（100cc）、はちみつ（大さじ2）、菜種油（大さじ2）を加えてこね、丸く形を整える。20分蒸すと、約3センチの兵糧丸が20個完成。真っ黒な見た目とは裏腹なやさしい甘さが口に広がった。乾燥させれば約1カ月、冷凍すれば半年以上は保存が可能で、戸隠流忍術かげろう一族の徳武優治頭領は、「1個食べると半日は腹が減らない」と語った。 最終更新:2/11(水) 12:51 産経新聞 引用元: ・忍者の携帯食「兵糧丸」の現代版を備蓄セットに、「1個食べると半日は腹が減らない」　美食×防災　withきっかけ [朝一から閉店までφ★]…