1: 名無しダイエット 2026/02/06(金) 16:43:55.48 ID:VbGQB/mU9 アレルギーの表示義務 新たに「カシューナッツ」追加 | NHKニュース | 消費者庁 2026年2月6日午後4時30分 アレルギーを引き起こすおそれのある食品として、表示を義務づける特定原材料に新たに「カシューナッツ」を追加する案が、国の消費者委員会の専門部会で了承されました。4月から「カシューナッツ」を使用した加工食品は、表示が義務化される見通しです。 国の食品表示制度では、アレルギーを引き起こすおそれのある食品について、現在卵や小麦など8品目が特定原材料として表示を義務づけられ、大豆やいくらなど20品目が表示を推奨されています。 このうちカシューナッツは表示が推奨されている20品目のうちの一つですが、消費者庁が2023年に行った食物アレルギーの健康被害の実態調査で、症例数が279件にのぼり、大幅に増加していることが明らかになったということです。 中には「意識がなくなる」などの重い症例も37件報告されています。 このため消費者庁は、カシューナッツの表示を義務化する食品表示基準の改正案をまとめ、6日開かれた国の消費者委員会の食品表示部会で了承されました。 あわせて「ピスタチオ」についても、表示を推奨する品目に新たに追加するとしています。 （略） ※全文はソースで。 ※関連スレ 【食物アレルギー】“カシューナッツ”をアレルギー表示義務付けへ ピスタチオは推奨表示 [煮卵★] 【食品】「木の実」の食物アレルギー増加、カシューナッツ表示義務化へ…意識障害など重篤な症例も [牛乳トースト★]…
