1: 2025/11/10(月) 18:21:03.99 ID:dFlS58iQ0● BE:194767121-PLT(13001) “究極の普通”「ちゃん系」誕生秘話 FNNプライムオンライン 店員: 中華そばでございます。熱いので気をつけて下さい。 客: ズズッ…（すする）めっちゃうまい。 取材班: かなりたくさんの人が並んでいますね。 どこか懐かしいのに、新しいラーメン。それは、 多くの店名に「ちゃん」がつくことから、「ちゃん系ラーメン」と呼ばれる店の数々。 厳しいラーメン不況の中、2020年の創業からわずか5年間で28店舗にまで拡大を続けている。 一体、なぜ、これほど人気なのかと、厨房を覗いてみたが… スープは、チャーシューとなる豚肉を炊いたゆで汁を醤油だれで仕上げたシンプルなものにふわっとした食感の平打ち麺という、ごく普通なもの。 強いて言えば、そこにタレがしみこんだチャーシューを麺が隠れるくらい、たっぷりとのせるのが特長だろうか? 一見普通のラーメンのように見えるが、客の反応は… 60代客: 他のラーメンとはちょっと違った味なんで。 ちゃん系ラーメン 2: 2025/11/10(月) 18:21:54.25 ID:sy/FI9+U0 一平ちゃん 38: 2025/11/10(月) 19:23:08.74 ID:MVRGVjmM0 >>2 焼きそばだろ… 3: 2025/11/10(月) 18:23:42.25 ID:/3bLCZaY0 チャーシューだけは美味しい 味はダメ 塩っぱい 52: 2025/11/10(月) 20:23:52.42 ID:UsO8Oa/50 >>3 これ系しょっぱいよな その割に旨味が強い訳でもなく まぁ家系よりはマシかなという感じ 4: 2025/11/10(月) 18:24:46.08 ID:t7xGUWlg0 普通なもんにへんな呼称付けんな 5: 2025/11/10(月) 18:26:35.22 ID:bZA129FT0 坂内のコピー 7: 2025/11/10(月) 18:29:11.60 ID:1XSL7hCp0 八ちゃんラーメンを思い浮かべて画像開いたら全然違う わろた(´･ω･`) 8: 2025/11/10(月) 18:29:35.76 ID:tDZgmuWD0 第一線で食うもんちゃうやろ -->…