1 :名無しさん@涙目です。:2025/02/15(土) 11:27:44.97 ID:LHyyE89T0●.net 定食屋でご飯を食べてたら後ろの席から「シジミの味噌汁の身を食べるのはマナー違反」という会話が聞こえて驚いてしまった。シジミは食べるものじゃなくて出汁を味わうものらしい。誰が言ったか知らないけど、シジミの生産地として有名な青森の十三湖でもそんなマナーはないからね。 pic.twitter.com/OHRrrXTI7R— マスタンゴ@青森市民 (@masutangosan) January 26, 2025 汁よりも身を食べたほうが栄養価が高いという話も 日本人の食生活になじみが深いみそ汁の中でも、ポピュラーな具材であるシジミ。近年、みそ汁のシジミの身を食べるか否かという“マナー”を巡り、ネット上で大きな議論が起こっている。賛否両論あるこのマナー、シジミの生産者はどのように感じているのか。シジミの名産地とされる各地の漁業協同組合に話を聞いた。 引用元…