1: 匿名 2026/11/14(土) 12:48:45 メキシコ南部チアパス州の古都サン・クリストバル・デ・ラス・カサスでは、家庭の蛇口から何日も水が出ないことが珍しくない。地域によっては水道水が週に数回しか供給されず、多くの家庭が給水車から水を買ったり、市販のボトルウォーターを購入したりして生活している。ところが、そんな深刻な水不足の街で、皮肉にもほとんど品切れになることがない飲み物がある。大量の水を使って製造される「コカ・コーラ」だ。ボトル水より手に入りやすいコカ・コーラサン・クリストバルにおける水と清涼飲料水の逆転現象は、米『ニューヨーク・タイムズ』紙の調査報道でも取り上げられてきた。水道水が週に数回しか届かない環境では、清潔な飲み水を確保するために毎回ボトルウォーターや給水車の水を購入しなければならない。そうした状況下では、流通網が隅々まで行き届いているコカ・コーラのほうが手に入りやすく、価格もボトルウォーターと同等か、場合によっては安いことさえある。結果として、多くの家庭で水代わりに炭酸飲料を飲む習慣が定着した。しかし、甘い清涼飲料水が日常の水分補給に取って代われば、健康への影響は避けられない。イタリアの食品専門メディア『イル・ファット・アリメンターレ』によれば、チアパス州では2013年から2016年にかけて糖尿病による氏亡率が30％も上昇した。消費量の多さを示すデータもある。人類学者ハイメ・トマス・パヘ・プリエゴが2013年に発表した研究によると、チアパス高地における清涼飲料水の年間消費量は住民1人あたり推定約821リットル（1日あたり2リットル超）に達していたという。この推計値に対してはメキシコの飲料メーカー協会から異議も唱えられているが、地域社会に深く浸透している実態は変わらない。教会の儀式でも捧げられる「聖なる飲み物」チアパス州におけるコカ・コーラの存在感は、単なる嗜好品の域を超えている。先住民ツォツィル族が多く暮らす自治体サン・フアン・チャムラでは、カトリックの信仰とマヤ伝統の精神文化が融合した独自の儀式が行われており、教会の中で伝統的な蒸留酒「ポシュ（pox）」と並んでコカ・コーラなどの炭酸飲料が捧げられ、飲まれている。これは単なる観光向けの珍事ではなく、人類学でも記録されてきた現象だ。人類学者ジューン・ナッシュが2008年に学術誌『カルチュラル・アンソロポロジー』に発表した論文によれば、1970年代以降、チアパス高地の宗教組織がラム酒などの伝統酒の代わりにコカ・コーラや市販の炭酸飲料を用い始めた。炭酸を飲んだ際に出る「げっぷ」が、体内の不純物や負のエネルギーを体外へ排出する行として解釈されたことも一因とされている。ニュース蛇口から水は出ないのにコーラはどこでも買える。メキシコ南部で起きている「水とコカ・コーラの逆説」（マッシ） - エキスパート - Yahoo!ニュースメキシコ南部チアパス州の古都サン・クリストバル・デ・ラス・カサスでは、家庭の蛇口から何日も水が出ないことが珍しくない。地域によっては水道水が週に数回しか供給されず、多くの家庭が給水車から水を買ったり、街の入り口にそびえる巨大ボトリング工場への視線この問題をより複雑にしているのが、サン・クリストバルのすぐ郊外にコカ・コーラ・フェムサのボトリング工場が存在する点だ。多くの住民が家庭での水確保に苦しむ一方で、工業用として膨大な水資源が取水されていることに疑問の声が上がっている。…