1: 匿名 2026/10/22(木) 21:12:02 集英社オンライン「笑っちゃうけど嬉しいよ…」スガキヤ“関東で2時間待ち”に地元民も驚き！運営元が明かした反響と、20年ぶり再進出で「見直した4つのこと」 | 集英社オンラインファストフードチェーン「スガキヤ」が関東に再進出したことが、話題になっている。10月15日、横浜市緑区の商業施設「カエデウォーク長津田」の2階フードコートに新店舗がオープン。約20年ぶりの関東出店に大勢の人が詰めかけ、その行列に、東海地方で親しんできた地元の人たちから驚きの声が上がっている。関東再進出の第一歩として長津田店で再挑戦をしたスガキヤ。すると、なんと開店初日から長い列ができた。SNSには、午前10時に並び始めた時点で200人近くが待っており、注文まで2時間かかったとの投稿も。スガキヤの公式Xも、混雑を受けてラストオーダーの時間を早めたと案内している。「社長も代わり、今のチームでは初の関東出店になります。過去の経験を踏まえ、今回は商品・店舗運営・マーケティング・採用教育の4つを見直しました」（スガキコシステムズ株式会社の担当者、以下同）「まずは関東向けにブランドを変えるのではなく、東海地方で支持されてきた『そのままのスガキヤ』をベースに、ブレのない味、無駄を削減し、出店費用の高騰を抑えたりと様々な工夫をしております」…