1: 2026/10/18(日) 08:32:16.59 ID:JeZBzdr79 「アフリカで自慢の一杯を振る舞いたい」。そんな夢を抱いた仙台市出身の猪爪雅也さん（25）が、アフリカ西部ガーナにラーメン店を開き、日本の食文化を広めようと奮闘している。ラーメンになじみのない土地で2月にできた店は、大盛りの「二郎系」などを求める客で連日にぎわう。 ビジネスマンら高所得層を中心に人気 ガーナの首都アクラ。国際空港に近く、各国の大使館などが集まる地区に、猪爪さんが店主を務める「MANPUKU　RAMEN　BAR」がある。 提供するのは、豚骨としょうゆをベースにした濃厚な自家製スープ、ニンニクを効かせた二郎系ラーメンなど3種類。価格は1杯約2500円と現地の外食としては高めだが、ビジネスマンら高所得層を中心に人気を集める。 「『ラーメン店を出してくれてありがとう』と言う常連客も増え、受け入れられている実感がある」。オンライン取材に応じ、やりがいをにじませた。 昨年10月から現地で開店準備 泉区出身の猪爪さんは泉高卒業後、東洋大在学中の2023年春から2年間休学し、世界一周の旅に出た。滞在中のオーストラリアのゲストハウスで、ラーメン店でのアルバイト経験を生かして二郎系ラーメンを振る舞ったところ、「宿泊者の喜びようや日本に興味を持ってくれる姿が印象的だった」という。…(以下有料版で) 河北新報　2026年10月17日 20:00 | 2026年10月18日 0:36 更新 5: 2026/10/18(日) 08:37:44.98 ID:TxPbk4EC0 ガーナとかタンザニアでウケるかなあ 味が濃すぎて塩っぱすぎて無理な気もする 98: 2026/10/18(日) 09:58:09.63 ID:2h9ja/oD0 >>5 汗をむっちゃ書くなら塩大量は凄く美味く感じるんじゃねえの？ 125: 2026/10/18(日) 10:59:26.69 ID:tkKoHcsj0 >>5 あいつら辛くないとダメなんだ 6: 2026/10/18(日) 08:38:24.51 ID:Fqqn4K3X0 略奪されて終わり 7: 2026/10/18(日) 08:39:06.19 ID:gmgm7scW0 海外はロット乱しが多発しそう -->…