1: 2026/07/13(月) 16:07:13.87 欧米人「ラーメン店の店主は多様な骨を入れた鍋を3日間も煮込んでラーメンのスープを作るんだ。そしてそれに軽く茹でた市販の麺を入れて客に食べさせる。客は麺だけを食べ、3日間煮込んだスープをほとんど残して店を出てしまう。店主は残されたスープを捨てながら客に日本式の感謝の表現であるお辞儀をしなければならない。こんなこと僕たち欧米人はできないよ。なぜならラーメンを作る95%の努力は捨てられたスープに充てられてるんだ。日本のラーメン店の労働は捨てられるものを作るために存在しているんだ。 そしてこの捨てられたスープは社会環境を破壊する産業廃棄物なんだ。1杯のラーメンを作るたびに日本では労働環境と社会環境が破壊されていくんだ。僕たち欧米人はこの極東アジアの悪しき風習を見て欧米でよかったと改めて感じるんだ」 ラーメン屋なんてなくなればいいんだな……