1: 匿名 2026/07/13(月) 15:52:33 “包丁キャンセル界隈”Z世代中心に急増する一方「魚をハサミで切るなんて」「抵抗を感じる」と批判的な声も…主婦を縛る“包丁調理の呪縛”と世代間ギャップ | 国内 | ABEMA TIMES | アベマタイムズ料理の際に包丁やまな板を使わず、キッチンバサミなどを用いて手軽に調理を済ませる「包丁キャンセル界隈」が、Z世代などの若い世代を中心に急増しているという。　キユーピーが20〜74歳の既婚女性1500人を対象に行った調査によると、29歳以下のZ世代では14.…ABEMA TIMES そうした中、野川氏がSNSにアップした、包丁を使わずにハサミで作る「サバ唐揚げレシピ」に対し、抵抗感を訴える人もいたという。 「サバ、魚をハサミで切るレシピがバズったのと同時にアンチも増えた。『魚をハサミで切るなんて』みたいな」（野川氏、以下同） 実際に、この投稿には「私が神経質なんだろうけど食べ物をハサミで切るのどうしても嫌」「ハサミだと細胞を破壊する=味に変化が出る」「キッチンバサミで食材を切るのに抵抗を感じます」といったコメントが寄せられている＜略＞ さらに、SNS上では包丁キャンセル界隈に対して疑問の声もあがっている。 「魚おろすのも野菜切るのも楽しいのになぁ…もったいない。千切りキャベツとか超楽しいよ」「包丁を使うからこそ、食事に味が出るんだけどね」「その時間（＝包丁を使う時間）すら惜しいほど忙しいなら、根本的に生活を見直した方がいいような気がしました 汗」と、包丁調理を大切にする声もあった。…