韓国ネットの反応 韓国のインターネットコミュニティにおいて、日本のニホンウナギに関する「完全養殖」技術の劇的な進展と、日本の高市首相によるSNS投稿が紹介され、大きな話題を呼びました。完全養殖とは、人工的に孵化させた親魚から卵を採取し、次の世代へと育てる循環型の養殖技術です。日本では2010年に世界で初めてこの技術に成功したものの、当時は人工の稚魚(シラスウナギ)を育てるためのコストが1匹あたり100万円以上とかかり、商業化への大きな壁となっていました。しかし、長年にわたる研究の末、1匹あたりの生産コストを1,800円水準(天然シラスウナギの3〜4倍程度)にまで引き下げることに成功し、ついに試験販売が開始されました。高市首相は自身のSNSで、農林水産大臣から届けられたこの完全養殖ウナギの蒲焼きを試食したことを報告。「脂がのっていて非常に柔らかく、口の中でとろけるような食感で箸が止まらなかった」と絶賛し、ウナギ資源の持続可能な利用と水産業の活性化に強い期待を寄せました。この記事へのコメントはこちらからお願いします。…