食材や光熱費に歯止めが掛からない。財布の紐への圧力が強まるなか、肴（さかな）の値上げや材料、ボリュームの変更を居酒屋は余儀なくされている。値上げ疲れが続き、気軽な一杯に立ち寄りたいが、その足を遠ざけている。 　2026年1-4月の「居酒屋」倒産は88件（前年同期比54.3％増）と急増した。1989年以降、同期間の倒産は2024年の59件を大きく上回り、最多を更新した。 　東京商工リサーチの企業データベースから1-4月の「居酒屋」倒産（負債1千万円以上）を抽出し、分析した。 　居酒屋は、大手チェーン店と地元店が共存し、会社員や学生、ファミリー客を取り込んできた。そのため、客層が幅広い居酒屋の景気は、世間の動向を映す鏡でもあった。 　ITバブル崩壊の2003年、居酒屋倒産は初めて20件台に達した。2007年は道交法改定直前で39件に増え、震災直後の2012年は利用控えが浸透し、50件と大幅に増えた。 　ただ、コロナ禍は休業協力金や各種の資金繰り支援効果が広がり、倒産は抑制された。 　ところが、コロナ禍が落ち着くと同時に、食材や光熱費、人件費の上昇が押し寄せた。さらに、焼肉店など専門料理店との競合、デリバリーの普及が重なり、居酒屋の倒産は増勢に転じた。 ※詳しくは下記リンクより 関連記事 居酒屋で酒を飲まずにフードばかり頼む『五郎食い』実は店にめっちゃ嫌われていた 【画像】このレベルの居酒屋女性店長と結婚したい奴wwwwwwwwwww フワちゃん、絶対NGな居酒屋を発表 【画像】陸上部JKさん、そうはならんだろと話題にｗｗｗｗ 【画像】女さん「1時間目水泳だから水着着て登校しちゃった」→こうなるｗｗｗ 【画像】土屋太鳳さんのお姉ちゃんのOL姿、ガチで我々の想像を超えてくるｗｗｗｗｗ…