1: 2025/03/10(月) 01:36:19.22 ID:n8Gbkvyr0 同じ部位ばかり頼む人いませんか? 「注文の作法と前提」 1. 大きくは以下に分類します。 ①タン ②カルビ ③ロース ④赤身 ⑤ホルモン 2. 同じ部位でも塩とタレは分類します。 3. 今回は5つに分類した詳細の部位として「タン」と「ホルモン」は単体、「カルビ」は三角バラ、カイノミ、「ロース」は座布団、クラシタ、「赤身」はイチボ、トモサンカクで設定します。 4. 味の薄い塩肉 → 味の濃いタレ肉の流れを基本とします。…