
1: 思考 2026/05/07(木) 15:28:21.36 ID:OV4I+kuU0.net 二郎は別枠として 中間おすすめ記事: 思考ちゃんねる 2: 思考 2026/05/07(木) 15:28:45.45 ID:47D/Cfng0.net 山岡家 3: 思考 2026/05/07(木) 15:28:57.50 ID:G+bZBnFI0.net 二郎は人権じゃなくて豚だからな 4: 思考 2026/05/07(木) 15:32:08.27 ID:wpbmM0d/0.net 1つのジャンルは確立したかな? 喜多方ラーメンや博多ラーメンやみたいなのには並んだかもしれない 5: 思考 2026/05/07(木) 15:32:09.63 ID:XSQiygGW0.net とりあえず油分と塩分はひたすら濃くしとけば一口目は騙せると言うのを世間に知らしめた料理 6: 思考 2026/05/07(木) 15:33:09.99 ID:EJ3IAfA30.net ラーショ 7: 思考 2026/05/07(木) 15:33:16.47 ID:EdzJErvj0.net 山岡家なり家系が流行った関東はやっぱり労働者の街なんだなと実感する 8: 思考 2026/05/07(木) 15:34:39.49 ID:dpRlB6x80.net まぁ有名なご当地ラーメンの無い地域ってのはラーメンは下町食文化であり本来のその地の食文化ではないって認識だからね。関西はその気が強いか? 9: 思考 2026/05/07(木) 15:34:43.27 ID:Fk8jRQyL0.net やっぱ家系と二郎系って層被ってるんやね😅 10: 思考 2026/05/07(木) 15:35:19.67 ID:OkDae1V/r.net 固め濃いめ多めって聞こえたらニチャアしちゃうわ にわかにも程がある 中間おすすめ記事: 思考ちゃんねる 12: 思考 2026/05/07(木) 15:36:01.54 ID:Fk8jRQyL0.net >>10 その書き込み別のスレでも見た 11: 思考 2026/05/07(木) 15:35:59.74 ID:luBeEZex0.net ネギラーメン頼む時は濃いめ油多めにしてネギにかけるタレを抜いてもらってる 13: 思考 2026/05/07(木) 15:36:50.08 ID:Qj7ZLP/+0.net 濃い味を中和するために白ごはんがある!←これ料理として欠陥すぎるやろ 18: 思考 2026/05/07(木) 15:38:59.13 ID:Fk8jRQyL0.net >>13 濃いものにライスは合うでしょう 豚肉の生姜焼きと同じやん 20: 思考 2026/05/07(木) 15:40:28.06 ID:jlKaJYNl0.net >>18 家系スープならそうだが家系ラーメンと言う主食扱いの麺料理 14: 思考 2026/05/07(木) 15:37:53.02 ID:73l/io520.net 家系ってわけじゃないけど関東に多いやたらと豚骨醤油にキャベツを具に使いたがるのはなんなんだろうか? 22: 思考 2026/05/07(木) 15:40:43.37 ID:qfLQdzB30.net >>14 熊本の桂花ラーメンも生キャベツ入ってた 箸休めやろ 55: 思考 2026/05/07(木) 15:59:06.09 ID:01kgwFWr0.net >>14 その時期安かったんちゃう? ワイの近所の店ほうれん草が高騰でキャベツに変えるでーってやってたで 15: 思考 2026/05/07(木) 15:38:20.94 ID:zlrX/zJn0.net 二郎ラーメンにはジロリアン 家系ラーメンには信者的な命名って無いの? 17: 思考 2026/05/07(木) 15:38:52.25 ID:i/oF07xA0.net >>15 イエイリアンやろ 24: 思考 2026/05/07(木) 15:41:16.19 ID:zlrX/zJn0.net >>17 ビックリして文字検索して、AIがそれっぽい返答して信じそうに成ったじゃないか 16: 思考 2026/05/07(木) 15:38:43.08 ID:OSyJ4TaUM.net 王道家が作った家系ってジャンルはすごいよ 23: 思考 2026/05/08(金) 18:23:09 地元石川では家系はあんまり食べられない お店はあっても大して繁盛していない印象 1001: 思考ちゃんねる 引用元:…